tag:blogger.com,1999:blog-65533352024-02-28T10:20:32.337-03:00Baiúca do BaudelaireSeja bem-vindo ao meu boteco virtual. Como acepipes e tira-gosto: resmungos, poemas, fotos, desabafos, coments, textos aleatórios, homenagens, debochinhos e o que mais couber. Bebidas ao gosto do freguês, mas de preferência coca zero com gelo e limão, porque, conforme a lenda: "a bebida entra e a verdade sai".Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.comBlogger158125tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-35497237002072373312022-06-01T18:59:00.001-03:002022-06-01T18:59:09.296-03:00"This is us"<p style="text-align: center;"> "This is us"</p><div style="text-align: left;">Um amor quando acaba,<br />ele leva com ele<br />mais do que o amor que se acabou.<br />Uma nesga de sol que adentra<br />a cozinha<br />na tardezinha de verão.<br />Uma posição no sofá.<br />Uma bola pula pula de coração.<br />Uma certa disposição das coisas.<br />Uns horários.<br />Uma brecha de areia quando se alonga.<br />Uns vislumbres de partes de um dois.<br />Uns sonhos bons.<br />Mas também traz com ele,<br />esse amor que se acaba,<br />a potência exusíaca<br />da indeterminação.<br />Um mar de promessas.<br />Amores possíveis.<br />Outras dores e sonhos bons.<br />A gente segue segurando a cafifa da vida<br />Empinando e cabriolando,<br />mexendo a sopa, suprindo.<br />E desejando.<br />Te peço: me espera,<br />que eu chego.</div><p style="text-align: right;">Ana Enne - 01/06/22</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgN1x_jNE4r1iAXjNCDTtgUsgKC5jjQ81e75W19oQ9YN1FRTUdfDzes0bZk-g3KObRnscA-vHq2DQz_rkssuH1zaEa8x-mON9qSvEZ88Z4dl0EwimQkoPiqAUxP5azbsWiMJiWsmosuaN34hROmFZGXc_7htCcSJQvDL0zpfdI8nK-m81YUI/s2048/284613227_10219592058927889_8269083664321891940_n%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgN1x_jNE4r1iAXjNCDTtgUsgKC5jjQ81e75W19oQ9YN1FRTUdfDzes0bZk-g3KObRnscA-vHq2DQz_rkssuH1zaEa8x-mON9qSvEZ88Z4dl0EwimQkoPiqAUxP5azbsWiMJiWsmosuaN34hROmFZGXc_7htCcSJQvDL0zpfdI8nK-m81YUI/s320/284613227_10219592058927889_8269083664321891940_n%20(1).jpg" width="240" /></a></div><p style="text-align: right;"><br /></p>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-13240879630008319212021-07-18T17:47:00.005-03:002021-07-18T18:19:33.215-03:00Receita de berinjela recheada acompanhada de purê de inhame e Salada pizza da Luana<p>Esse foi o prato principal do <b><a href="https://youtu.be/JlBY--34Mpg" target="_blank">Cozinhando com Ricoeur</a></b>, décimo quarto episódio da série Cozinhando com... e o único que farei em 2021. Escolhi a berinjela pois este vegetal é um dos meus alimentos preferidos e só não como mais pq aprendi que ele, em excesso, prejudica o fígado, segundo a nutrição oriental. Mas, moderadamente, é uma boa sempre!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFZcziFBgpoYzLEZFK6HbGWCKgDI1zwhVt35tl_2IsDjbyUYIZd5C5pTPw8UdJybaDWdbsuqk7OuQUt2qxgeC0V9F6DcaG2MoHJyjkjECKYV-A6mAO-bTS21L98dmIQrBpLDRcg/s2048/20210717_144017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFZcziFBgpoYzLEZFK6HbGWCKgDI1zwhVt35tl_2IsDjbyUYIZd5C5pTPw8UdJybaDWdbsuqk7OuQUt2qxgeC0V9F6DcaG2MoHJyjkjECKYV-A6mAO-bTS21L98dmIQrBpLDRcg/s320/20210717_144017.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredientes:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 3 berinjelas pequenas ou médias</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 300g de carne moída bovina </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- molho de tomate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- temperos (cebola, alho, pimenta etc.)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- queijo parmesão ralado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- azeite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Modo de preparo:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para fazer essa delicinha, o passo a passo é o seguinte: pegue as berinjelas e lave bem; depois raspe com uma colher o interior de cada berinjela, fazendo com que ela se converta em uma canoa, como na figura abaixo. Coloque um pouco de azeite e sal no interior da berinjela raspada.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSPIiWb8Lr9w3dETVlTPBJqjP92yjoQm55RyyakHVHLMwDhAUAk1Yh_Nl7tcyV6zVTDtBFP-PL1c8ya4vO5gUq15_2NWGQqLSmc-zkBs_afKp2zNP2odJ7lFZUZMNkatEjgnZdhA/s720/ber.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSPIiWb8Lr9w3dETVlTPBJqjP92yjoQm55RyyakHVHLMwDhAUAk1Yh_Nl7tcyV6zVTDtBFP-PL1c8ya4vO5gUq15_2NWGQqLSmc-zkBs_afKp2zNP2odJ7lFZUZMNkatEjgnZdhA/s320/ber.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>As partes retiradas do miolo das berinjelas devem ser desfiadas e misturadas a um molho a bolonhesa, com carne moída, molho de tomate e temperos, já previamente preparada (<a href="http://baiucadobaudelaire.blogspot.com/2020/08/receita-de-macarrao-bolonhesa-por.html" target="_blank">veja a receita aqui</a>, já usamos a bolonhesa em outro Cozinhando com...).<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyxUUq3zrtq8EQFB_AROK27REeieFarZVdok6qUh0fBTTcVU-HeGH2TLpcoKnn0teonLLzdJ6IevQMsDkGxPCc6pd9y8wipOtnnbq1I1N7riZ9BUPgeaWYg5mdJItPwN2zTfKkYQ/s720/698e77e3-7cdc-43a9-a85b-87e196ed98b9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="434" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyxUUq3zrtq8EQFB_AROK27REeieFarZVdok6qUh0fBTTcVU-HeGH2TLpcoKnn0teonLLzdJ6IevQMsDkGxPCc6pd9y8wipOtnnbq1I1N7riZ9BUPgeaWYg5mdJItPwN2zTfKkYQ/s320/698e77e3-7cdc-43a9-a85b-87e196ed98b9.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Depois é pegar essa mistura bonita e gostosa e colocar nas canoas de berinjela, recheando bem. Espalha pra pegar a berinjela de modo geral, pra dar gostinho de molho em tudo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfEJDOXZkJ88dIGojqx2H4QzVNv2rUiXZOIC2OfnkXK36_l6Ts5ew0tQ_lnAxwEd_6HeI5gDoXA-v2QEplJFmN25o9_lwl9XF_AmOAvj0yA6FbjlQV55NDDCDiqgmdPnb8HneASw/s2048/20210717_134657.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfEJDOXZkJ88dIGojqx2H4QzVNv2rUiXZOIC2OfnkXK36_l6Ts5ew0tQ_lnAxwEd_6HeI5gDoXA-v2QEplJFmN25o9_lwl9XF_AmOAvj0yA6FbjlQV55NDDCDiqgmdPnb8HneASw/s320/20210717_134657.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Aí chegou a vez de pegar um queijinho parmesão ralado e salpicar em cima das berinjelas recheadas. Coloca o quanto der, povo, pra ficar gostoso!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvoXlAm6jLirc7-zpGmaFCO6DvhUNS4-hq6f7UkJ7vR0xorcsrWKm6mAFyY9fuvoMutqLcxY8IW98Cyso6kuf5v32v9yK0pJKKsPrupRGuJ88JuqdqIhcZ9bOld1OrEBHAj7nMA/s2048/20210717_135022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvoXlAm6jLirc7-zpGmaFCO6DvhUNS4-hq6f7UkJ7vR0xorcsrWKm6mAFyY9fuvoMutqLcxY8IW98Cyso6kuf5v32v9yK0pJKKsPrupRGuJ88JuqdqIhcZ9bOld1OrEBHAj7nMA/s320/20210717_135022.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Muito bem! Aí é só levar ao forno, uns 10 a 15 minutos, fica de olho, quando o queijo estiver bem derretido, já pode tirar. Hummmm! Aí fica que nem na foto lá de cima, que abre esse post.<div><br /></div><div>a) Pra acompanhar, um purê de inhame bem simples, que é gostoso e bom pra aumentar a imunidade.</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>2 inhames</div><div>cebola</div><div>alho</div><div>1/2 xícara de leite</div><div>coentro</div><div>sal</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW5hd6_AgltG4KLJhRZErUtZx7Md36Xib85RNV4n4PbVc3R7MZedf7vi6vp-Lcz2acdowAOljl2egYyOnknh1vuSSO-tsVmuQi0G5WRNZ8MH6OE37pJHOzqc7stqK3mNL6zsIRSw/s720/WhatsApp+Image+2021-07-18+at+17.33.24.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW5hd6_AgltG4KLJhRZErUtZx7Md36Xib85RNV4n4PbVc3R7MZedf7vi6vp-Lcz2acdowAOljl2egYyOnknh1vuSSO-tsVmuQi0G5WRNZ8MH6OE37pJHOzqc7stqK3mNL6zsIRSw/s320/WhatsApp+Image+2021-07-18+at+17.33.24.jpeg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Como fazer: descascar o inhame, cortar em pedaços e colocar na água para cozinhar com um pouco de sal. Quando estiver cozido (espete com garfo pra ver se tá macio), desligar, tirar um pouco a água se for o caso. Em outra panela, preparar um refogado com alho, um pouco de cebola, sal e óleo (tenho usado o de coco sem sabor). Misturar o inhame e amassar com um socador ou pilão. Colocar o leite e misturar. Colocar as folhinhas picadas de coentro (a gosto).</div><div><br /></div><div>b) Um segundo acompanhamento, a deliciosa Salada Pizza da Luana (que aprendi com a querida Luana Motta)</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>alface</div><div>rúcula</div><div>presunto</div><div>queijo </div><div>milho</div><div>cenoura</div><div>beterraba</div><div>azeitona</div><div>repolho</div><div>cheiro verde</div><div><br /></div><div>Modo de fazer: corta tudo bem pequeno e fininho e espalha em uma forma redonda como se fosse fazer uma pizza vegana, coloca tempero a gosto (azeite, vinagre, sal, pimenta etc.) e seja feliz! Eu coloquei a alface a rúcula por baixo, e os demais ingredientes por cima. Fica linda e saborosa!</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqetOU7uKrvDRQL7d4Xm4bSSbP4lWVmmi8LTUKDM8ZCCWddxuwvxuU7gdajo0Qw8GhcflTj3UpT6MwsX7oZhixRSw6d9hgsDe2mOnCw50HDkTOZJCzoOrg5_d-byftBTOxWNdzWg/s2048/20210717_141314.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqetOU7uKrvDRQL7d4Xm4bSSbP4lWVmmi8LTUKDM8ZCCWddxuwvxuU7gdajo0Qw8GhcflTj3UpT6MwsX7oZhixRSw6d9hgsDe2mOnCw50HDkTOZJCzoOrg5_d-byftBTOxWNdzWg/s320/20210717_141314.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">É isso aí. Ainda fizemos um arroz (<a href="http://baiucadobaudelaire.blogspot.com/2011/05/nova-serie-de-dar-agua-na-boca-parte-i.html" target="_blank">veja a receita aqui</a>) e cozinhei na água e sal um pouco de lentilha pra acompanhar o arroz. Ficou simples, delicioso e saudável! Bom apetite, minha gente!</div></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-1343138675415427322021-03-04T11:59:00.004-03:002021-03-04T11:59:49.738-03:00Das estranhas coincidências - episódio de hj: minha árvore na orla do Gragoatá<p>Meu povo discente já sabe: tenho uma árvore na orla da UFF no Gragoatá. Naquele cenário lindo, não faltam árvores e falta é tempo pra uma atoíce. Mas desde que comecei a dar aula naquele campus uma árvore falou comigo, ela é torcidinha, tenho paixão por ela, passava de carro por ela e meu olho grudava. Resolvi atender ao chamado e arrumar tempo pra curtir a minha árvore.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknRlo_1CHUW5JTIaY2gjofFX_ym47OJ0oQUdSff5XKOkeRSXwrp-iynN3J5Cl1Y6PLPhM_57YiAiTiQl2shuNoR112b7jFEhMjCNZNChrv9wWWXZDaDWA7u024RYQ6E7bm60I1Q/s720/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25284%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="405" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknRlo_1CHUW5JTIaY2gjofFX_ym47OJ0oQUdSff5XKOkeRSXwrp-iynN3J5Cl1Y6PLPhM_57YiAiTiQl2shuNoR112b7jFEhMjCNZNChrv9wWWXZDaDWA7u024RYQ6E7bm60I1Q/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25284%2529.jpeg" width="320" /></a></div><p>Comecei a parar lá entre uma aula e outra, ou depois do almoço, ou no fim da tarde, pra meia hora que fosse de contemplação, descanso, cochilo, uma musiquinha no ouvido, relax com aquela vista maravilhosa. Parava o carro perto, tirava minha cadeirinha esperta, colocava sob a árvore e curtia nossa orla linda. Comecei a postar sobre isso, mis alunes me viam lá e pronto, virou a árvore de NaEnne!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghndJUkZXMh04319CSGWLevrlp2xkcx_sO6PzgNPeO9QOisLBZQHOz4XKVJ5AJ1XJmdla4MUIXmFonD4pwdk1ALxEWoFIc-d20dc_SUpG0B1dSWe_g5jA0sH9IPTT74sTM7l6VIw/s720/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghndJUkZXMh04319CSGWLevrlp2xkcx_sO6PzgNPeO9QOisLBZQHOz4XKVJ5AJ1XJmdla4MUIXmFonD4pwdk1ALxEWoFIc-d20dc_SUpG0B1dSWe_g5jA0sH9IPTT74sTM7l6VIw/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25281%2529.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8wBHMVml7p17oD_HEZyYZzIkzBBy9mWBGfCa4RmTX68roHAyQWEXIEHz7djX5sVpA2t3MqqIRDqmDhjdKIw0_e-4lAOiT8wqfSegVPyo0PqIIBjOJ4AwJgTQbzDwtzxt2TvfTqA/s720/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8wBHMVml7p17oD_HEZyYZzIkzBBy9mWBGfCa4RmTX68roHAyQWEXIEHz7djX5sVpA2t3MqqIRDqmDhjdKIw0_e-4lAOiT8wqfSegVPyo0PqIIBjOJ4AwJgTQbzDwtzxt2TvfTqA/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25282%2529.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfU8nGo53DlAqyHKvXg89IriOaJY3CzmrKetYxYby1tsc-xOuQRwSh5L_xpfe2y802zGQVyt4RHyUndfOKIYRnTMekjOufpJzDA3B1vP3TSqYHlm_mFSmbirbJDj9J95D3jmbjA/s720/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25283%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfU8nGo53DlAqyHKvXg89IriOaJY3CzmrKetYxYby1tsc-xOuQRwSh5L_xpfe2y802zGQVyt4RHyUndfOKIYRnTMekjOufpJzDA3B1vP3TSqYHlm_mFSmbirbJDj9J95D3jmbjA/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38+%25283%2529.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhui50g5g-9yO872EbNy1ut_I8xEV3TbTfhJZtXegqY3erkZOwq7PHxMSMngZfR0mNqxjS1tDLYTzMgTMC8NTIbTb8RXlP3SfChRWLve0gb6fMLKtStFkXCyG_eeg_ZP76HTV5ZDA/s720/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhui50g5g-9yO872EbNy1ut_I8xEV3TbTfhJZtXegqY3erkZOwq7PHxMSMngZfR0mNqxjS1tDLYTzMgTMC8NTIbTb8RXlP3SfChRWLve0gb6fMLKtStFkXCyG_eeg_ZP76HTV5ZDA/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.09.38.jpeg" width="320" /></a></div><p>Já orientei lá, já fiz picnic lá. E na formatura de 2016 ganhei dos alunos esse quadro lindo abaixo, em que estou na minha árvore. Amo tanto que quando tem gente nela dou sempre uma conferida, ciumenta, pra ver se é gente merecedora hahaha, não quero ninguém de bagunça com a minha árvore, não. Ontem mesmo, na varanda aqui de casa olhando o céu azul, pensei nela, com saudade, pq os dias de verão são os mais bonitos na orla, na minha opinião.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOThLD5rpXLoXZODI_L3MOdOGkRGrXpkQd8iHrSUEEKHF5SX5qUXTt6V1_lJvvIM0SURIJG8UUWYXSimTtCAuqbT9BVxBYy0oU4gnQlf0HtywbTDBxaTKHi0e3bXmsMEJQo7V-xQ/s720/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.11.00+%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="405" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOThLD5rpXLoXZODI_L3MOdOGkRGrXpkQd8iHrSUEEKHF5SX5qUXTt6V1_lJvvIM0SURIJG8UUWYXSimTtCAuqbT9BVxBYy0oU4gnQlf0HtywbTDBxaTKHi0e3bXmsMEJQo7V-xQ/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.11.00+%25281%2529.jpeg" width="320" /></a></div><p>Por que to contando isso agora? </p><p>Porque hoje minha tia Leninha, amada por todos nós, recebeu a primeira dose da vacina pra covid-19, tão esperada!!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagmOLZbjUotU1B96LVRy87fUOsoo7Um_AA6nw_-a9Up9a9PzBDC8irgrKIX8FoBN9Xps_RDdow3yUgbIawIeodwIN7Y5b_9vVmUPHldF-ywyAZF8xDurDM3CcZgogSSZksxPAQQ/s1280/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+09.28.26.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagmOLZbjUotU1B96LVRy87fUOsoo7Um_AA6nw_-a9Up9a9PzBDC8irgrKIX8FoBN9Xps_RDdow3yUgbIawIeodwIN7Y5b_9vVmUPHldF-ywyAZF8xDurDM3CcZgogSSZksxPAQQ/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+09.28.26.jpeg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsGQgtP2UxBb3fqsE4tgmE6T87yWhPc6HpK_U6V7JOQOjGVEY_9gtyKaDa2EwkK8Y-uIDO4XnBR7NsPqN0m0Djx4r6NgCZzpvRyczAgExII_PMWvNVe9t2_g4fPm5_AQb56dLU6g/s1032/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.11.50.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="774" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsGQgtP2UxBb3fqsE4tgmE6T87yWhPc6HpK_U6V7JOQOjGVEY_9gtyKaDa2EwkK8Y-uIDO4XnBR7NsPqN0m0Djx4r6NgCZzpvRyczAgExII_PMWvNVe9t2_g4fPm5_AQb56dLU6g/s320/WhatsApp+Image+2021-03-04+at+11.11.50.jpeg" /></a></div><p>E eu a levei pra vacinar exatamente no drive thru do Gragoatá (obrigada, UFF, obrigada, querido Reitor e amigo Antonio Claudio por tudo que a UFF faz por Niterói). E o ponto da vacinação, exatamente onde ela foi vacinada, era nada mais nada menos do que...</p><p>EM FRENTE À MINHA ÁRVORE!!!</p><p>Fiquei muuuuito emocionada, pensei nessa coincidência como sinal mágico de benção e proteção, como se eu estivesse sendo recebida em casa e podendo cuidar dessa tia tão amada num lugar que é meu de coração.</p><p>Viva a vacina! Viva a Universidade pública brasileira! Viva a gente poder ter uma árvore, afeto e cuidar de quem amamos. Vamos em frente, gente! Quis repartir essa história de encantamento com vcs <3</p>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-91400809485408293982021-03-01T16:03:00.001-03:002021-03-01T16:03:57.098-03:00#Rosmello e a grande Dayane Mello: um ship pra vida<p>Tava eu aqui, quarentenada, entediada e ao mesmo tempo tristinha com pandemia, mortes, desgoverno, eis que no meio de janeiro passo o olho na TL do twitter e vejo um video de duasinhas amoríssimas. Falei: são quem, gente? Aí descobri o mundo #rosmello, o fandom que tava shippando as participantes Rosalinda e Dayane Mello no Grande Fratello, o BBB italiano.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-hqXIu8zwEMl5wNfXttBXrZwbA8tOSB5D9Op8T2E3AvHpfC9q6ZjapG_yA0l0m_IBI5HekxIf7TenUqp8YmwlG4dyQXLArAuTh5CQudYIgph8idoFE4J0t4f25x2brsnVXnHqg/s225/rosmello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-hqXIu8zwEMl5wNfXttBXrZwbA8tOSB5D9Op8T2E3AvHpfC9q6ZjapG_yA0l0m_IBI5HekxIf7TenUqp8YmwlG4dyQXLArAuTh5CQudYIgph8idoFE4J0t4f25x2brsnVXnHqg/s0/rosmello.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsx3Rj-4drqwrw_S3psSI_hxLvXfV9eXw6c9CxkhCkAh9MODDirIYVFT2iAWOUc_uGY_D6YUEDXLPvC0mZBb0RZx2Ewa3j3lBfEmELBy_56lc7mAdAODw3vFv6TvDgwrWLiACBg/s1098/EqwyJVYW8AIMEhp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="566" data-original-width="1098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsx3Rj-4drqwrw_S3psSI_hxLvXfV9eXw6c9CxkhCkAh9MODDirIYVFT2iAWOUc_uGY_D6YUEDXLPvC0mZBb0RZx2Ewa3j3lBfEmELBy_56lc7mAdAODw3vFv6TvDgwrWLiACBg/s320/EqwyJVYW8AIMEhp.jpg" width="320" /></a></div><p>Giulia, minha amada bolsista de Iniciação Científica, já tava acompanhando o GF desde os primórdios e já tinha me dado um alô sobre o programa, que tinha uma brasileira que tava sendo massacrada pelos italianos xenófobos, que tinha sofrido ataques pesados na edição, e que a torcida brasileira, incomodada, começou a assistir e invadir o GF, defendendo e salvando Dayane de vários paredões, inclusive fazendo com que ela fosse a primeira finalista do programa (lá é tudo meio diferente do daqui, os participantes já vão sendo indicados pra final no decorrer dos meses, tem uma interferência bizarra dos produtores - chamados de autores - e do público externo, é manipulação bem clara, num tem boninhada não, é coisa clara e pronto!).</p><p>O programa parece que ia até dezembro mas, devido à pandemia, foi esticado até hoje, dia Primeiro de março, a data da grande final do Grande Fratello. Cinco meses socados numa casa, meu pai! Nesses meses, rolou uma bela de uma história de amor entre Dayane, modelo de SC que reside na Itália, solteira e mãe de uma filha de 6 anos, e Rosalinda, atriz italiana com o nome artístico de Adua del Vasco, natural da Sicília, que tinha um rolo com um homem há não sei quantos anos. Pois bem, essas duas encheram as fãs de esperança e encanto com o carinho, os olhares, a cumplicidade. Inclusive no período bem triste de luto de Dayane, que no início de fevereiro recebeu a notícia da morte de seu irmão Lucas, aqui no Brasil, de acidente de carro.</p><p>Foi em meados de janeiro que comecei a acompanhar o GF, a princípio só pelas postagens dos perfis oficiais e do fandom. A história de amor delas era tão bonitinha que eu usava os clipes editados pelas fãs pra dormir de noite, porque enternecia mesmo.</p><p>Mas eis que um belo dia, na segunda semana de fevereiro, do nada, Rosalinda vai ao confessionário, volta, tem uma conversa com um outro participante, Zenga, na pérgula da piscina, ambos se declaram, e do nada, mas do nada mesmo, começam a namorar. Nisso eu já tava assistindo o programa via streaming, com um link que a Giulia tinha me dado, já tava vendo 24h hahaha, no vício mesmo. Então sou testemunha que essa paixão surgiu DO NADA.</p><p>Não só Rosalinda começou essa love story com o Lenga, como o fandom chamava o desafeto, como praticamente parou de falar e abraçar Dayane, não contou nada pra ela, passou a andar com o grupo com o qual Dayane não se dava e a falar mal dela direto. O fandom enlouqueceu, mas Dayane mais ainda, a bichinha ficou no chão, porque pisciana apaixona, ne? Mas a tal da Rosalinda, a "fragmentada", como o fandom a batizou, alternava momentos de muito choro, anorexia, tristeza profunda, com uma performance nojenta de dar gosto, sendo muuuuito falsa. O fandom entrou em crise e parte se auto declarou ex-Rosmello. Tô resumindo, mas foi mt drama. Conclusão: a atriz Adua del Vasco entrou em cena e substituiu a meiga Rosalinda, concluiu o fandom.</p><p>Dayane seguiu sola e desiludida. Até que revelou, em uma noite de eliminação, que era bissexual e que tinha se apaixonado por Rosalinda na casa, e por isso estava sofrendo. E que Rosalinda e ela viveram uma história de amor, e não de amizade, que não prosseguiu por medo. E na mesma noite, na hora de indicar quem salvaria do paredão, acabou não escolhendo Rosalinda. Esta decisão foi o mote para os inúmeros ataques que sofreu dentro da casa, sendo acusada de ser falsa no seu amor, com muitos comentários bifóbicos. </p><p>Resumi essa história toda, deixando de lado mt coisa, pq foram semanas densas, porque hoje é a final e não queria deixar de publicar o quanto essa história me atravessou. Foi mt impactante acompanhar esse GF nos últimos dois meses.</p><p>Me comovi imensamente com a história de amor das duas. Com o cerceamento desse processo. Com a força dessa mulher que é Dayane Mello, que sofreu muitos ataques xenófobos, misógenos, bifóbicos na casa e seguiu rainha, altiva, uma mulher livre, belíssima, muito interessante e guerreira. Com o quanto o público italiano é conservador. E como um programa de televisão pode ser tão, mas tão conivente com o abuso contra uma pessoa. Em alguns momentos não consegui assistir e torci pra Dayane desistir e sair daquele inferno. Mas também me comovi muito com a força do fandom, uma gente criativa, maravilhosa, engraçadíssima, que por total amor se dedicou dia após dia pra apoiar primeiro o ship #rosmello, depois a ídola Dayane. </p><p>Já tinha vivido essa experiência com #clanessa, com algumas diferenças, e amei estar agora novamente neste rolo, vendo essa paixão desse fandom, carente de representação e representatividade, ver como poucas vezes na vida a fic se realizar, pro bem e pro mal, na própria história que se desenrolava.</p><p>Hoje é a final e os brasileiros estão se mobilizando pra dar o primeiro lugar pra Dayane. Vai ser difícil porque o programa tem umas matreiragens (tipo tirar o site do ar, coisa de máfia mesmo) e vai fazer de tudo pro italiano favorito ganhar. Mas acho q não importa muito. O que valeu mesmo, a meu ver, foi ver a garra dessa mulher, os momentos lindos que elas protagonizaram quando ainda se permitiram e a alegria, o amor, a paixão, o desejo de representação e representatividade do fandom #rosmello. Eu sempre me comovo.</p><p>E vou terminar buscando as palavras da própria Dayane: amor é sempre amor. E no século XXI já está mais do que na hora da gente entender isso, né não? Por mais Dayanes na nossa vida!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQzRoKXW4w5243YAVBqWuhBQY_MS2ojGX-JkedG5uFd1RgFp2-se7QMasngLNDgTnTU7XPblGIowHARD5OT8ozD0Cg7Y_EZflLjF_dQRrKU2XHvh2OKZwbzA8rMpcetKhmR9j0wQ/s955/Dayane-Mello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="537" data-original-width="955" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQzRoKXW4w5243YAVBqWuhBQY_MS2ojGX-JkedG5uFd1RgFp2-se7QMasngLNDgTnTU7XPblGIowHARD5OT8ozD0Cg7Y_EZflLjF_dQRrKU2XHvh2OKZwbzA8rMpcetKhmR9j0wQ/s320/Dayane-Mello.jpg" width="320" /></a></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-86244314572268502772020-08-23T22:26:00.002-03:002020-08-23T22:26:47.875-03:00Receita de pudim de leite condensado<p>Pudim de leite condensado! Mais uma coisa que aprendemos a fazer na quarentena, eu e Lídice Guerrieiro, em parceria :-)</p><p>E ficou uma delícia!</p><p>Ingredientes:</p><p>- 3 ovos<br />- 1 lata de leite condensado<br />- 1 copo de leite (na mesma proporção da lata)<br />- 2 xícaras de açúcar<br />- 1 xícara de água</p><p>Modo de preparo:</p><p>- coloque os ovos no liquidicador e bata. Depois acrescente o leite condensado e a medida de 1 lata de leite (usamos integral sem lactose). Bata tudo.<br />- despeje as xícaras de açúcar em uma panela, em fogo baixo, e mexa até derreter e ficar de cor caramelada. Coloque a água e misture para dar consistência de calda.<br />- em uma forma, coloque primeiro a calda e depois a massa batida no liquidificador. Leve ao forno médio por cerca de 1h (o forno deve ser pré-aquecido). Depois de 40 minutos, se quiser coloque um papel laminado para evitar que o pudim queime na parte de cima.<br />- retire o pudim do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3h, para gelar.<br />- depois é só desinformar, colocar em um prato bonito, servir e se deliciar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3wIbHTBLHsCKqk1LLoI65efffrUfVJWMqlTV3Gef6OIu_s1KCVNjTtajUD5GKonnHdqvewr4wS_WWVbfYMYNxpeatnBnXFi4WaA2lpwB9sbJefVcMeoNqMgu82f-_WA47dWXh7A/s2048/20200809_141013%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3wIbHTBLHsCKqk1LLoI65efffrUfVJWMqlTV3Gef6OIu_s1KCVNjTtajUD5GKonnHdqvewr4wS_WWVbfYMYNxpeatnBnXFi4WaA2lpwB9sbJefVcMeoNqMgu82f-_WA47dWXh7A/s640/20200809_141013%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-49866064626095002212020-08-19T20:05:00.002-03:002020-08-19T20:05:27.943-03:00Receita de Strogonoff de carne, por Lídice Guerrieiro<p> Outra receita caprichada e deliciosa de Lídice Guerrieiro, seu strogoff de carne. Hummmm!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiPqYCLRomekrf7Gp5hmMLJnzYxI15Wx_BrOlgvrNV1XauwCy4nek454E5hEGAcaNBWSjwX4k14O1jw83RbpluqgFHsAuvP8onblzo_jUtWGYXrbAZKfg6JvaieQ8tQb1lEamvDQ/s2048/20200819_131025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiPqYCLRomekrf7Gp5hmMLJnzYxI15Wx_BrOlgvrNV1XauwCy4nek454E5hEGAcaNBWSjwX4k14O1jw83RbpluqgFHsAuvP8onblzo_jUtWGYXrbAZKfg6JvaieQ8tQb1lEamvDQ/s640/20200819_131025.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredientes:</div><p>- 1/2 kg de file mignon limpo<br />- passata<br />- catch-up<br />- molho de tomate<br />- molho inglês<br />- creme de leite<br />- cebola<br />- alho<br />- noz moscada<br />- pimenta do reino<br />- azeite<br />- sal<br />- champignon</p><p>Modo de fazer:</p><p>- cortar a carne em cubos pequenos (ou tiras pequenas). Refogar em uma panela média a cebola e alho ralado, com azeite e sal a gosto. Refogar a carne picada nessa mistura. Colocar a noz moscada ralada e a pimenta do reino, a gosto. Colocar o molho inglês e deixar a carne pegar o gostinho por um tempo de cozimento rápido, evitando que a carne fique dura e permaneça sucolenta.<br />- colocar a passata, o catch-up e o molho de tomate, em pequenas quantidades, para dar a cor, mas evitando deixar o gosto acentuado de tomate.<br />- colocar o creme de leite e mexer bastante até engrossar.<br />- colocar o champignon picado.<br />- servir com arroz e batata palha (ou outro tipo de batata, a gosto)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ONUlpior75LUIbRg6VsusV8qXgkEiw7wYoHQTZTWSOnDzQ0sD0nJ5Dabsvla-Gsa1_CJujvqGQ_Yce5Maicijiqw7Wf2A4zD7XpMoPa9nz0nxx6q0vW8jF5lPpc7dXdHJXGkhw/s2048/20200819_135633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ONUlpior75LUIbRg6VsusV8qXgkEiw7wYoHQTZTWSOnDzQ0sD0nJ5Dabsvla-Gsa1_CJujvqGQ_Yce5Maicijiqw7Wf2A4zD7XpMoPa9nz0nxx6q0vW8jF5lPpc7dXdHJXGkhw/s640/20200819_135633.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-82033311193838150772020-08-07T20:12:00.005-03:002020-08-07T20:18:32.136-03:00Receita de macarrão à bolonhesa, por Lídice Guerrieiro<p> A receita de hoje é do macarrão à bolonhesa, delicioso, que Lídice Guerrieiro faz. </p><p>Ingredientes:</p><p>- 1 massa de macarrão (usamos spaguettini)<br />- 1 passata rústica de tomate<br />- 1 molho de tomate<br />- alho<br />- cebola<br />- noz moscada<br />- sal fino<br />- açúcar<br />- azeite<br />- curcuma<br />- azeitona<br />- cheiro verde<br />- sal grosso<br />- pimenta do reino</p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0EM9MxKgZtWEDXDICortKAetMqkCSOHEqPgMuThnVTpOqy5x8JBxcdi8MLPsHX1rjJIxA2XNRv1OgxqVbOPJdaGOg7byllhnmNfKnTzMEqB9NxDrD1EBiFsAbvjGPgsQiZgvIwQ/s1032/IMG-20200527-WA0071.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px;"><img border="0" data-original-height="774" data-original-width="1032" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0EM9MxKgZtWEDXDICortKAetMqkCSOHEqPgMuThnVTpOqy5x8JBxcdi8MLPsHX1rjJIxA2XNRv1OgxqVbOPJdaGOg7byllhnmNfKnTzMEqB9NxDrD1EBiFsAbvjGPgsQiZgvIwQ/s640/IMG-20200527-WA0071.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p>Modo de preparo:</p><p>1 - para fazer o molho, picar o alho e a cebola, colocar com azeite para refogar, colocar a carne moída e misturar. Depois ralar um pouco de noz moscada e curcuma, e colocar um pouco de pimenta do reino e sal fino. Colocar a passata e o molho de tomate e misturar com azeite. Colocar um pouco de açúcar para cortar a acidez. Colocar o cheiro verde e a azeitona no final, com bastante azeite, e misturar bem, deixando no fogo por mais 10 minutos.</p><p>2 - colocar a água para ferver para o macarrão, com algumas gotas de azeite. Quando ferver, colocar o macarrão aos poucos, sem quebrar, e um pouco de sal grosso. Não lavar o macarrão ao final.</p><p>Na foto, o molho à bolonhesa está do lado direito. No esquerdo, um molho com shitake, que ensinei no <a href="http://baiucadobaudelaire.blogspot.com/2020/06/receita-de-macarrao-com-molho-branco-e.html">post abaixo</a>. :)</p><p><br /></p>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-30018191598704166552020-07-26T21:12:00.000-03:002020-07-26T21:12:28.213-03:00Receita de camaroadaEsse é um prato que mis amigues adoram: meu camarão cozido. Simples de fazer e gostoso mesmo. Acompanha o arroz branco, cuja receita já coloquei aqui no blog.<div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>- 1 kg de camarão descascado</div><div>- 1 cebola</div><div>- 1 colher de sopa de alho picado</div><div>- 1 tomate</div><div>- coentro ou cheiro verde</div><div>- óleo</div><div>- sal</div><div><br /></div><div>Modo de preparo:</div><div>- colocar numa panela o óleo, sal a gosto, alho e cebola para refogar.</div><div>- no refogado, colocar o camarão descascado e misturar bem.</div><div>- deixar o camarão cozinhando na própria água. Se necessário colocar uma xícara de água.</div><div>- quando o camarão já estiver com cor rosada, acrescentar o tomate picado e o coentro ou cheiro verde picado.</div><div>- desligar quando o camarão estiver avermelhado, mas tomando cuidado para que ele ainda esteja tenro, se cozinhar demais fica borrachudo.</div><div><br /></div><div>Servir com arroz e batata palha.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzKVtKI6VPCrJh_zIeAHCjjb5ysV94SefNFhEytDGrivhmP70dlvw0upzdWfkJJDa7UPZwSWVYD69I' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-55725246051481863672020-07-22T02:54:00.002-03:002020-07-22T02:55:49.031-03:00Receita de bolo de chocolate com cobertura de chocolateA receita deste bolo delicioso e fácil de fazer foi me passada pela querida Paula Lacerda. Usei pra fazer o prato do Cozinhando com Benjamin <3<div><br /></div><div>Para o bolo de chocolate:</div><div>Ingredientes:</div><div> - 3 ovos</div><div>- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar</div><div>- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu estou usando farinha de arroz, deu super certo e ainda ficou mais leve)</div><div>- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado (uso cacau, e como é mais amargo coloco 2/3 da xícara)</div><div>- 1/2 xícara (chá) de óleo</div><div>- 1 colher (sopa) de fermento em pó</div><div>- 1 pitada de sal</div><div>- 1 xícara (chá) de água quente (mas não fervida)</div><div><br /></div><div>Modo de preparo:</div><div>- Bater com fuê e/ou batedeira ou mixer; tb pode ser no liquidificador</div><div>- primeiro os ovos, o açúcar, o óleo, a farinha, o sal e o chocolate (cuidado para não bater muito a farinha)</div><div>- depois a água quente</div><div>- e, por último, o fermento. Depois do fermento não pode bater muito, é só pra misturar.</div><div>- depois é assar no forno, no fogo médio, por cerca de 45 a 50 minutos, na forma untada (não abrir antes de meia hora). </div><div><br /></div><div>Para a cobertura de chocolate:</div><div>Ingredientes:</div><div>- 1/4 de xícara (chá) de leite</div><div>- 1/4 de xícara (chá) de água</div><div>- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina</div><div>- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó</div><div><br /></div><div>Modo de preparo:</div><div>- levar ao fogo, ir mexendo sempre até engrossar um pouco, depois jogar em cima do bolo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjToGQyWHlbDi47wD9rd5hYEuugXE_z8wjRd7vGBnrLHTOYg5p0s7YRT0_2q34pefxHIQdKTQrcICT_dNtFzREphIQIuQlVbI3TNIKSMxWkasjARMJalUSKy8vTVbN9EZcUZWus9w/s2048/20200721_194110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjToGQyWHlbDi47wD9rd5hYEuugXE_z8wjRd7vGBnrLHTOYg5p0s7YRT0_2q34pefxHIQdKTQrcICT_dNtFzREphIQIuQlVbI3TNIKSMxWkasjARMJalUSKy8vTVbN9EZcUZWus9w/s320/20200721_194110.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaa3CiLURDeoEyXQytGjK7jLA7zFGRK88D7tHN6xoRVkG2Y13VUwBNq9X2_kTJH1M6ckhyphenhyphenV9dVsmAUns0_fC_2uCtCyAVdSr6cz4ZTehGyIvhM6FNP5N1Y_Hw1gc1NQVkRBF9a3Q/s2048/20200721_203556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaa3CiLURDeoEyXQytGjK7jLA7zFGRK88D7tHN6xoRVkG2Y13VUwBNq9X2_kTJH1M6ckhyphenhyphenV9dVsmAUns0_fC_2uCtCyAVdSr6cz4ZTehGyIvhM6FNP5N1Y_Hw1gc1NQVkRBF9a3Q/s320/20200721_203556.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-79738154259246733692020-06-27T01:57:00.001-03:002020-06-27T01:57:11.320-03:00Receita de GuacamolePra quem gosta de abacate, eis uma receita molinha e deliciosa de fazer: guacamole. Arriba, México!<div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>1 abacate</div><div>1 tomate</div><div>1 cebola</div><div>1/2 coentro</div><div>1/2 limão</div><div>sal e pimenta a gosto</div><div><br /></div><div>Modo de fazer:</div><div>- abra o abacate e raspe com uma colher seu recheio, colocando tudo em um pote, onde, com um garfo, amasse o abacate.</div><div>- acrescente o tomate, a cebola e o 1/2 coentro picado</div><div>- coloque o sumo de meio limão expremido</div><div>- coloque sal e pimenta a gosto</div><div><br /></div><div>Sirva com nachos, doritos ou torradas.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia9boqhiv25QtSPiCQiyG5ipejIH3AeM_HsvPC0QI7-zrZRTBGn3sh3qg8tcq_ek-AnjRUtEm4D5edr8FWgpshHK5s2jW-PLiz3yW6hU_Y40jcBpCJXxYhdZG36dle0jV1DsO07w/s720/20200627_015309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="485" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia9boqhiv25QtSPiCQiyG5ipejIH3AeM_HsvPC0QI7-zrZRTBGn3sh3qg8tcq_ek-AnjRUtEm4D5edr8FWgpshHK5s2jW-PLiz3yW6hU_Y40jcBpCJXxYhdZG36dle0jV1DsO07w/s320/20200627_015309.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-48867087751023464152020-06-21T18:14:00.002-03:002020-06-21T18:14:55.221-03:00Parte IV de "Chuva Oblíqua", de Fernando PessoaAlém de amar esse poema, "Chuva Oblíqua", de Fernando Pessoa, sempre uso essa parte IV no meus cursos de memória porque ele ajuda mt a entender a imbricação matéria e memória como aponta Henri Bergson. Então, já vou deixar separadinho aqui no Baiuca:<div><br /></div><div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">O maestro sacode a batuta,<br style="box-sizing: border-box;" />E lânguida e triste a música rompe... Lembra-me a minha infância, aquele dia<br style="box-sizing: border-box;" />Em que eu brincava ao pé de um muro de quintal<br style="box-sizing: border-box;" />Atirando-lhe com uma bola que tinha dum lado<br style="box-sizing: border-box;" />O deslizar dum cão verde, e do outro lado<br style="box-sizing: border-box;" />Um cavalo azul a correr com um jockey amarelo...</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">Prossegue a música, e eis na minha infância<br style="box-sizing: border-box;" />De repente entre mim e o maestro, muro branco,<br style="box-sizing: border-box;" />Vai e vem a bola, ora um cão verde,<br style="box-sizing: border-box;" />Ora um cavalo azul com um jockey amarelo...</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">Todo o teatro é o meu quintal, a minha infância<br style="box-sizing: border-box;" />Está em todos os lugares, e a bola vem a tocar música,<br style="box-sizing: border-box;" />Uma música triste e vaga que passeia no meu quintal<br style="box-sizing: border-box;" />Vestida de cão tornando-se jockey amarelo...<br style="box-sizing: border-box;" />(Tão rápida gira a bola entre mim e os músicos...)</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">Atiro-a de encontro à minha infância e ela<br style="box-sizing: border-box;" />Atravessa o teatro todo que está aos meus pés<br style="box-sizing: border-box;" />A brincar com um jockey amarelo e um cão verde<br style="box-sizing: border-box;" />E um cavalo azul que aparece por cima do muro<br style="box-sizing: border-box;" />Do meu quintal... E a música atira com bolas<br style="box-sizing: border-box;" />À minha infância... E o muro do quintal é feito de gestos<br style="box-sizing: border-box;" />De batuta e rotações confusas de cães verdes<br style="box-sizing: border-box;" />E cavalos azuis e jockeys amarelos...</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">Todo o teatro é um muro branco de música<br style="box-sizing: border-box;" />Por onde um cão verde corre atrás de minha saudade<br style="box-sizing: border-box;" />Da minha infância, cavalo azul com um jockey amarelo...</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">E dum lado para o outro, da direita para a esquerda,<br style="box-sizing: border-box;" />Donde há arvores e entre os ramos ao pé da copa<br style="box-sizing: border-box;" />Com orquestras a tocar música,<br style="box-sizing: border-box;" />Para onde há filas de bolas na loja onde comprei<br style="box-sizing: border-box;" />E o homem da loja sorri entre as memórias da minha infância...</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"><font face="inherit">E a música cessa como um muro que desaba,<br style="box-sizing: border-box;" />A bola rola pelo despenhadeiro dos meus sonhos interrompidos,<br style="box-sizing: border-box;" />E do alto dum cavalo azul, o maestro, jockey amarelo tornando-se preto,<br style="box-sizing: border-box;" />Agradece, pousando a batuta em cima da fuga dum muro,<br style="box-sizing: border-box;" />E curva-se, sorrindo, com uma bola branca em cima da cabeça,<br style="box-sizing: border-box;" />Bola branca que lhe desaparece pelas costas abaixo...</font></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.8em; outline: none; padding: 0px;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwScmrlAtwMhWIVMURW378TQpL9hIeEgoSRfKVooCYDYIWGIk5UE6J3usVhOSymxv73rDwhhkP16Hl6CEl2PoGIQ_YBm2X6SVIbqs9HLPpS8GzsHG7MNyLa2cRp8pGTRp7HZpdcQ/s746/cabe%25C3%25A7a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="438" data-original-width="746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwScmrlAtwMhWIVMURW378TQpL9hIeEgoSRfKVooCYDYIWGIk5UE6J3usVhOSymxv73rDwhhkP16Hl6CEl2PoGIQ_YBm2X6SVIbqs9HLPpS8GzsHG7MNyLa2cRp8pGTRp7HZpdcQ/s320/cabe%25C3%25A7a.jpg" width="320" /></a></div><font face="inherit"><br /></font><p></p></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-31163619119101697352020-06-21T16:34:00.004-03:002020-06-21T16:35:43.432-03:00Receita de vegetais ao fornoEste é um prato bem simples e gostoso de fazer. Serve pra refeição e pro lanche, pra comer com uma torradinha.<div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>- 1 berinjela</div><div>- 1 abobrinha</div><div>- 2 tomates</div><div>- 1 cebola grande ou duas médias</div><div>- 1 pimentão amarelo ou vermelho</div><div>- 1 cabeça de alho</div><div>- 200g de vagem francesa (uns 15 a 20 favos)</div><div>- sal</div><div>- azeite</div><div>- queijo parmesão</div><div><br /></div><div>Modo de fazer:</div><div><br /></div><div>- em um tabuleiro, pique a berinjela, a abobrinha, os tomates (sem caroço), a cebola e o pimentão (sem caroço). Espalhe e misture bem. Pode cortar fininho ou em pedaços maiores, o que vc gostar mais.</div><div>- coloque entre os ingredientes picados os dentes de alho, com casca.</div><div>- por sobre os ingredientes, espalhe os favos de vagem.</div><div>- regue tudo com um pouco de azeite e salpique o sal a gosto (cuidado com o sódio, povo)</div><div>- por cima, espalhe o queijo parmesão (eu uso de meio a um pacotinho).</div><div>- leve ao forno coberto por papel laminado por 40 min. Quando completar 30 min, retire o papel laminado e deixe assar descoberto por mais 10 min.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiuSABLsqwnOOSstkGbyyfFfHT_8EYQf0SHGo-9lUsXM3F9Onz6HRDAunN3n9VhzftI3k44Vd2yaEXNJQ9H8ptztsiAyQ9BBBJotZcWi-GbwxPysx3t7hf4glBOGi5r_UkqCjJPQ/s449/forno1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="383" data-original-width="449" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiuSABLsqwnOOSstkGbyyfFfHT_8EYQf0SHGo-9lUsXM3F9Onz6HRDAunN3n9VhzftI3k44Vd2yaEXNJQ9H8ptztsiAyQ9BBBJotZcWi-GbwxPysx3t7hf4glBOGi5r_UkqCjJPQ/s320/forno1.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>E pronto! Delicioso, simples, nutritivo e barato!</div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-60515614482276283652020-06-11T22:12:00.002-03:002020-06-11T22:18:23.052-03:00Receita do Frango com alecrim Recentemente criei uma série de videos pra comentar autores e autoras que trabalho academicamente enquanto cozinho (ideia de um aluno amado e atentado, Victor Hugo). O primeiro Cozinhando com... foi com Bourdieu e, enquanto apresentava algumas das ideias e conceitos do autor, fiz um frango cozido com alecrim.<div>Vou deixar a receita aqui abaixo, pra quem se interessar.</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>- 1 peito de frango cortado em tiras largas</div><div>- 1/2 cebola</div><div>- alho picado</div><div>- sal</div><div>- alecrim</div><div>- 4 folhas de louro</div><div>- óleo</div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitS25UV8NCXk5VHph5tHuKlzOUagqGojzKogCBOteub9bpl4kELaTOWqwNlPAhGnhhsgg4qNw-wI8zgf136jiRBZduAwpJK0spZwTjsNkul4PHtRSBhQ2yib8mkw5nogpAp-tj9g/s750/alecrim.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="460" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitS25UV8NCXk5VHph5tHuKlzOUagqGojzKogCBOteub9bpl4kELaTOWqwNlPAhGnhhsgg4qNw-wI8zgf136jiRBZduAwpJK0spZwTjsNkul4PHtRSBhQ2yib8mkw5nogpAp-tj9g/s320/alecrim.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Modo de fazer:</div><div>- Numa panela média, coloque o alho e a cebola pra refogar no óleo, com um pouco de sal. Não gosto de dourar a cebola pq gosto dela branquinha e temperada pra comer junto com o prato. E coloco pouco óleo pra não ficar gordurento.</div><div>- Coloque o frango e deixe refogando junto, misturando com os temperos pra ele ir dourando e pegando gosto.</div><div>- Quando o frango já tiver com alguma corzinha dessa refogado, cobrir com água um dedo acima do frango. Colocar as 4 folhas de louro já lavadas, pra dar um sabor e ajudar no cozimento, e um pouco de alecrim (não coloque muito porque alecrim tem gosto acentuado).</div><div>- deixar cozinhar até a água secar. Ao final, com o garfo, dar mais uma dourada no frango passando o mesmo no fundo da panela, virando o lado e evitando deixar queimar.</div><div><br /></div><div>Vou colocar aqui o <a href="https://youtu.be/kHPas6nc5Bs" target="_blank">link pra parte 1 do vídeo Cozinhando com Bourdieu</a>, pra quem se interessar. Nos vídeos têm as imagens do frango nesse processo de cozimento e pronto ao final. É simples, rápido e gostoso.</div><div><br /></div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-37970800382135818642020-06-06T17:14:00.003-03:002020-06-06T17:16:29.162-03:00Dicas culturais no FB na quarentenaComecei a partilhar, no FB, todas as dicas de filmes, lives, livros etc. que fui consumindo nessa quarentena, com a hashtag #dikasdeNaEnne, que meus alunos e alunas costumam usar qd partilho infos com eles e elas.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI78wcwG536z-p_h2sHo3-39S3ngNcfRElfrqXkHVnVM33TevsdlCGFfUeqsBcksqkHkB-TWoh1dSXx4l7Lj0UZ2WnAz3R2KbgpRn7oEnmocnMmR8H0W332rmTPMO1TAp59Dh7Jg/s2400/ficaemcasa.jpg" style="font-weight: 700; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="2400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI78wcwG536z-p_h2sHo3-39S3ngNcfRElfrqXkHVnVM33TevsdlCGFfUeqsBcksqkHkB-TWoh1dSXx4l7Lj0UZ2WnAz3R2KbgpRn7oEnmocnMmR8H0W332rmTPMO1TAp59Dh7Jg/s320/ficaemcasa.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Como mt gente tem me pedido essas dicas no varejo e eu tenho que voltar lá na TL pra procurar, resolvi organizar aq e ir atualizando as dicas que postar por lá. No face a info tá mais completa, aqui só vou listar mesmo, aí quem quiser joga no google pra saber qual é a da dica e onde tá disponível. Boa fruição, povo!</div><div><br /></div><div><b>Filmes e séries</b>:</div><div><br /></div><div>1 - A odisseia dos tontos</div><div>2 - Você tenha um bom vôo</div><div style="text-align: left;">3 - Normandia nua</div><div>4 - E você não estava aqui</div><div>5 - Cadê você, Bernadete?</div><div>6 - Despedida em grande estilo</div><div>7 - Nunca deixe de lembrar</div><div>8 - O mistério de Henri Pick</div><div>9 - Roda gigante</div><div>10 - 18 presentes</div><div>11 - O oficial e o espião</div><div>12 - Luta de classes</div><div>13 - Mentiras perigosas</div><div>14 - Tese sobre um homicídio</div><div>15 - Marguerite</div><div>16 - Mucize</div><div>17 - Bohemian Rhapsody</div><div>18 - Benzinho</div><div>19 - A última loucura de Claire Darling</div><div>20 - Jojo Rabitt</div><div>21 - Milagre na cela 7</div><div>22 - O centenário que fugiu pela janela e desapareceu</div><div>23 - Freud</div><div>24 - La casa de las flores</div><div>25 - Alelí</div><div>26 - A vida e a história de Madam C.J. Walker<br />27 - Um senhor estagiário</div><div>28 - The English game</div><div>29 - Ele tem mesmo os seus olhos</div><div>30 - Que mal eu fiz a Deus?</div><div>31 - Notas de rebeldia</div><div>32 - Um amor, mil casamentos</div><div>33 - Assassinos de Valhalla</div><div>34 - Manifest</div><div>35 - Whisky</div><div>36 - Grace and Frankie</div><div>37 - O filme da minha vida</div><div>38 - Sete dias sem fim</div><div>39 - Beleza oculta</div><div>40 - Manchester à beira-mar</div><div><br /></div><div><b>Livros</b>:</div><div><br /></div><div>1 - A paciente silenciosa</div><div>2 - Saturno nos trópicos</div><div><br /></div><div><b>Lives</b>:</div><div><br /></div><div>1 - Teresa Cristina</div><div>2 - Live Amigos Sertanejos</div><div>3 - Daniela Mercury, Preta Gil, Luiza Possi e Zizi Possi</div><div>4 - Lô Borges</div><div>5 - Vanessa da Matta</div><div>6 - Fabio Jr.</div><div>7 - Roberta Sá</div><div>8 - Chico César</div><div>9 - Turma do pagode</div><div>10 - Zélia Duncan</div><div>11 - Joana</div><div>12 - Zeca Baleiro</div><div>13 - Lulu Santos</div><div>14 - Guilherme Arantes</div><div>15 - Alceu Valença</div><div>16 - Oswaldo Montenegro</div><div>17 - Raça negra</div><div><br /></div><div><b>Gerais</b></div><div><br /></div><div>1 - Livraria Eduff - livros gratuitos na Biblioteca Livre</div><div>2 - Mochileiros.com - filmes latinos gratuitos</div><div>3 - Festival de Cinema Varilux Fica em Casa 2020</div><div>4 - Playlist Spotfy Sofrência Disserta do Leo</div><div>5 - Playlist Spotfy Funk Tese do Denni</div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-27658878082838074652020-06-06T15:47:00.001-03:002020-06-06T15:47:46.030-03:00Receita de macarrão com molho branco e shitakeHoje o prato que escolhemos fazer foi macarrão com dois molhos, um de bolonhesa no capricho, e um de shitake ao molho branco. Ficou uma delícia, então, estamos partilhando a receita pra quem quiser fazer, rápido, simples e gostoso demais.<div><br /></div><div>A receita para o molho branco com shitake, mais uma vez, veio do site <a href="https://www.tudogostoso.com.br/receita/168463-penne-ao-molho-brahttps://www.tudogostoso.com.br/receita/168463-penne-ao-molho-branco-com-shiitake.htmlnco-com-shiitake.html" target="_blank">Tudo Gostoso</a>. :)</div><div>Só não colocamos a pimenta, o restante seguimos igualzinho. E não usamos penne, mas talharim. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDO5udS6blK8pUb7gbQf6daTAcGu1zCsrFGHocwLXyqQIHwylgQPwRQQBa1Pr2IF3LTquFeb6hEnyo2WYqfa3E0MFSmg0Yqb28KctoJgXHWAHoe46Dw210B8lAjSSbR1kJTnBpg/s960/macarrao+molhos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDO5udS6blK8pUb7gbQf6daTAcGu1zCsrFGHocwLXyqQIHwylgQPwRQQBa1Pr2IF3LTquFeb6hEnyo2WYqfa3E0MFSmg0Yqb28KctoJgXHWAHoe46Dw210B8lAjSSbR1kJTnBpg/s320/macarrao+molhos.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhqI0xkNQCMoPKA5jDMDK1b3yCgQabssOju6caShdceyNMNa314SL_eHPl01Yb0XF7idylI-Z1PN2H2vrCnii_WMetjrMlH1D-BAFiS75ORo792sbD1JvVGrOLWPv8F63iyTBCg/s960/macarraocomshitake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhqI0xkNQCMoPKA5jDMDK1b3yCgQabssOju6caShdceyNMNa314SL_eHPl01Yb0XF7idylI-Z1PN2H2vrCnii_WMetjrMlH1D-BAFiS75ORo792sbD1JvVGrOLWPv8F63iyTBCg/s320/macarraocomshitake.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-51201514856040286572020-06-06T15:35:00.002-03:002020-06-06T15:37:56.665-03:00Receita de sopa de Inhame da querida Ciléa da Matta<font size="2">Quem é mestre da gente, é mestre pra sempre, né? Então, a querida Ciléa da Matta, ex-profe querida, me passou a receita de seu Creme de Inhame delicioso, que fizemos aqui em casa numa noite fria dessa quarentena infinda.</font><div><font size="2"><br /></font><div><font size="2">Conforme prometido, e com a devida autorização da Ciléa, segue a receita original, com as pequenas adaptações que fiz:</font></div><div><font size="2"><br /></font></div><div><b><font size="2">Ingredientes:</font></b></div><div><font size="2">- 5 inhames pequenos descascados (fiz pra duas pessoas, rendeu bem, acho que pode colocar 10 inhames pequenos se quiser fazer pra mais gente ou inhames maiores em menor quantidade)</font></div><div><font size="2">- 1 colher de manteiga</font></div><div><font size="2">- leite</font></div><div><font size="2">- queijo ralado</font></div><div><font size="2">- agrião (como eu não tinha, usei um pouco de cheiro verde e coentro)</font></div><div><font size="2">- sal e pimenta a gosto</font></div><div><font size="2"><br /></font></div><div><font size="2"><b>Modo de preparo</b>:</font></div><div><span style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><font size="2">- cozinhar bem o inhame em àgua e sal (dei uma refogadinha antes no alho e na cebola). Deixar ele bem molinho. </font></span></div><div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><span class="_3oh- _58nk" style="font-family: inherit; user-select: text;"><font size="2">- Retirar da água e amassar com um garfo. Fazer um purê com ele, com manteiga e o tempero desejado. </font></span></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><span class="_3oh- _58nk" style="font-family: inherit; user-select: text;"><font size="2">- Ir acrescentando leite até obter uma consistência de creme (dica da Ciléa: caso não possa usar leite, creio que poderia usar a água do cozimento ou congelá-la pra usar na preparação de caldos ou sopas. Seria um crime jogar essa concentração de ferro fora. PS: eu usei menos leite porque usei essa água do cozimento também). </font></span></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><span class="_3oh- _58nk" style="font-family: inherit; user-select: text;"><font size="2">- Misturar o queijo ralado.
- Quando estiver pronto, colocar agrião, tampar a panela e desligar o fogo. </font></span></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><span class="_3oh- _58nk" style="font-family: inherit; user-select: text;"><font size="2"><br /></font></span></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><font size="2">OBS.: como não tinha o agrião em casa, deixei pra colocar o tempero final (cheiro verde e coentro) na mesa mesmo, do jeito que cada uma preferia. Eu coloquei ramos inteiros porque prefiro pra sentir o gosto, Lídice já prefere picadinho, xom filetes de azeite, como podemos ver nas imagens abaixo.</font></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><font size="2"><br /></font></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><font size="2">Fácil e delicioso de fazer. Aquece a alma e o corpo :)</font></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyofvIrscm_rgoQsnEZQhvg93U25ByWN6RZgdw59uweZaB8MaCMPEM00_R8qoeUmQ6bD3rU3lt-w9wafp3YbQyR59V9XFAGDCIHmXOVHGl1PR5VNaiCO0bHVvaOmvUF6hV5UcB2w/s320/caldo2.jpg" style="text-align: left;" width="320" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkA2_lPdIBXHv3jJl3Pae4UQ0fIFFmFgkptYf42CP7pyTZKBfXloJaYyERgPDOuH8ZCVCJJKpeXOUd6i1Onvz5qXey648zAax1omqO58yfAB5ER0cbN5jMaOrhdqrVcU_ssFw_bQ/s960/caldo1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkA2_lPdIBXHv3jJl3Pae4UQ0fIFFmFgkptYf42CP7pyTZKBfXloJaYyERgPDOuH8ZCVCJJKpeXOUd6i1Onvz5qXey648zAax1omqO58yfAB5ER0cbN5jMaOrhdqrVcU_ssFw_bQ/s320/caldo1.jpg" width="320" /></a></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><br /></div><div class="_aok _7i2m" style="font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.34; outline: none; white-space: pre-wrap;" tabindex="0"><br /></div><div class="_8rnv preview" style="bottom: -13px; cursor: pointer; font-family: "helvetica neue", "segoe ui", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 15px; left: 0px; padding: 0px 2px; position: absolute; right: 0px; text-align: right; white-space: pre-wrap; z-index: 2;"><div class="_7ef9" data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Ciléa da Matta" style="display: inline-flex; font-family: inherit; margin-left: 5px;"><div aria-label="Ver reações da mensagem" class="_aou" role="button" style="align-items: center; background: rgb(255, 255, 255); border-radius: 10px; bottom: -15px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.15) 0px 2px 4px; color: #626262; display: flex; font-family: inherit; justify-content: center;" tabindex="0"><span class="_4kf5" style="align-items: center; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 50%; display: flex; font-family: inherit; font-size: 14px; height: 20px; justify-content: center; line-height: 0; margin-left: 0px; min-width: 20px; z-index: 1;"></span></div></div></div></div></div>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-53046932339433511342020-05-23T22:41:00.002-03:002020-05-23T22:42:03.442-03:00Receita de abóbora cabotia recheada com frangoNesse tempo quarentenado, na medida do possível, tenho procurado fazer refeições saudáveis pra ajudar na imunidade e na saúde corporal.<br />
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Hoje fiz, pela primeira vez, aproveitando uma abóbora cabotia (ou japonesa) que meu pai tinha trazido pra mim, uma receita que vi no site Tudo Gostoso (<a href="https://www.tudogostoso.com.br/receita/90101-abobora-cabotia-recheada-com-frango.html" target="_blank">link da receita aqui</a>).</div>
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Só que, como fiz algumas adaptações, vou colocar aqui o que fiz diferente e o que acho que pode ser feito diferente da próxima vez:</div>
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1) não coloquei tomate, só o molho de tomate, porque não tinha em casa. Mas acho que não fez falta.</div>
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2) cozinhei a abóbora por 1h. Mas acho que o ideal seria 50'.</div>
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3) só deixei 25' no forno na parte final, pq a abobora já estava muito mole.</div>
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4) a abóbora era média. Se fosse um pouco maior, renderia mais na hora do recheio.</div>
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5) da próxima vez, vou inverter a ordem. vou começar fazendo o frango, porque ele ficará pronto no meio do processo de cozimento da abóbora. Aí dá tempo de esfriar, desfiar e preparar o molho, de forma que os dois processos terminem ao mesmo tempo e já seja possível montar a abóbora recheada pra ir ao forno.</div>
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De resto, segui a receita e o prato ficou delicioso. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtVR5UIbIzSyaJ-wj228iekZpcL2vXRfCnkV8fPQJJ2rFQThV2i5aHAlEceqhjdZy07UQHRhmIZBDbf-O92uhtsDZ4OaeslbC2xOzMPkKjBi6UOyO_ZF2S_7d2qYGojl0VtQ5-A/s1600/20200523_112911%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtVR5UIbIzSyaJ-wj228iekZpcL2vXRfCnkV8fPQJJ2rFQThV2i5aHAlEceqhjdZy07UQHRhmIZBDbf-O92uhtsDZ4OaeslbC2xOzMPkKjBi6UOyO_ZF2S_7d2qYGojl0VtQ5-A/s320/20200523_112911%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzyD_P_Rk0uTF2fR8diZC2RldXpgXIiYS3FWYwdE5UXyRteUorD6FKWI3zHKjXlMSDhgncs3t5d_Ox67WzQ1zwUQGCoFWI-l785kPyexNhmmpjn7lGRBLIRg0v3pi_sMP9_BDBg/s1600/20200523_124629%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzyD_P_Rk0uTF2fR8diZC2RldXpgXIiYS3FWYwdE5UXyRteUorD6FKWI3zHKjXlMSDhgncs3t5d_Ox67WzQ1zwUQGCoFWI-l785kPyexNhmmpjn7lGRBLIRg0v3pi_sMP9_BDBg/s320/20200523_124629%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9Hf-SOEfuQuU-dSHJ8AWncTvRWKBoVHOY0OgBLLiFul53S8R5fKjHdLlM_S9saaeO_W9oFLj89NLgJFGd5LWQNo_LYCb06AslBuF5gjEeWtcMIo8GVOhmDSmN_gKRecLKW55ew/s1600/20200523_125212%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9Hf-SOEfuQuU-dSHJ8AWncTvRWKBoVHOY0OgBLLiFul53S8R5fKjHdLlM_S9saaeO_W9oFLj89NLgJFGd5LWQNo_LYCb06AslBuF5gjEeWtcMIo8GVOhmDSmN_gKRecLKW55ew/s320/20200523_125212%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
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Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-65832156111705150322018-09-04T11:44:00.000-03:002018-09-04T11:47:59.862-03:00O Museu Nacional da minha vidaPensei muito antes de escrever aqui, porque sempre fico constrangida de falar do que sinto quando penso que tem gente mais diretamente atingida do que eu. Mas depois entendi que preciso escrever esse texto, um pouco por mim, porque a palavra cura e eu to numa tristeza danada, mas principalmente pelo dever moral de dar testemunho do que significava o Museu Nacional e como sua perda, resultado de um projeto de desmonte da cultura e da educação neste país, não pode passar batida. Devo isso a minhas amigas e amigos que lá trabalham, pelos professores-mestres que me formaram, por todo o esforço que inúmeras pessoas que atuaram e atuam naquele espaço fizeram e fazem, mesmo em situação enormemente precarizada, para que o Museu Nacional fosse o que era.<br />
<br />
Eu poderia contar muitas histórias, porque foram muitos anos, como turista, como visitante, como aluna do mestrado e do doutorado do Programa de Pós-Graduação em Antropologia, nosso amado PPGAS, já como professora da UFF em eventos e bancas por lá e como amiga de meus amigos que lá trabalham. Escolhi duas, porque acho que elas são síntese do que gostaria de lembrar e testemunhar aqui.<br />
<br />
1) Lembro como se fosse hoje quando, assim que terminei a graduação em Comunicação, fui com o Gustavo Barbosa dar uma passada no Museu para conhecer o PPGAS, tínhamos vontade de continuar estudando, e achávamos que antropologia poderia ser um caminho legal depois da comunicação. Lembro que ficamos encantados com aquele jardim onde ficava o PPGAS, tinha arara, tinha banco pra sentar, tinha árvore. Pegamos as informações, fizemos projetos, mas não rolou naquela época. Eu fui trabalhar em jornal, mas naquele dia eu pensei: "taí, gostei desse lugar, ainda vou estudar aqui" (Gustavo também acabou sendo aluno de lá posteriormente, aquela visitinha foi premonitória). Cinco anos depois, já ciente de que não queria atuar em jornalismo de mercado, fiz a prova pra lá, passei e iniciei, em 1993, uma longa história, que, entre mestrado e doutorado, com paradinha no meio, só se completou em 2002, quando defendi meu doutorado (lembro que fiz uma conta quando tava imprimindo minha tese pra entregar pra banca que me horrorizou: tinha passado três copas naquele Museu! Lembro que eu saia das aulas pra ouvir no rádio o resultado dos jogos crente que tava sendo discreta e quando eu voltava pra sala todo mundo ficava me perguntando, inclusive o professor, isso na copa de 1994!). Tive a honra e a sorte de ter sido orientada por dois grandes professores, no mestrado pelo professor Gilberto Velho e no doutorado pelo professor Antonio Carlos de Souza Lima, esse meu mestre para a vida inteira, que me ensinou uma grande parte do que sei hoje sobre dar aula, pesquisar, orientar e aprender com a vida, e que me ofereceu, generosamente, também sua amizade, que me enche de alegria diariamente. Grande parte do que sou hoje, academicamente falando, devo ao PPGAS, a seus professores e funcionários, a sua biblioteca INIGUALÁVEL, com a qual mantive uma relação amorosa para além dos tempos de estudante, recorrendo a ela quando não achava alguma coisa em outro lugar ("Não tem no PPGAS, não tem em lugar nenhum", a gente costumava dizer quando indicava uma bibliografia difícil pra alguém), perturbei muito Cristina, Isabel e Carlinha pra levar mais de cinco livros pra casa... imagina, eu, uma apaixonada que sou por livros, com uma biblioteca daquelas, eu ficava louca!<br />
<br />
Mas tinha mais do que livro. Tnha muita vida, amigos e desafetos, debates e brigas, críticas e deboches, tinha VIDA!!!!Tinha muito gente séria e compromissada dedicando suas vidas às pesquisas ali. Eu queria agradecer muito aos professores que me atravessaram mais fortemente, João Pacheco de Oliveira, Gilberto Velho, Antônio Carlos de Souza Lima, Giralda Seyferth, Moacir Palmeira e Luiz Fernando Dias Duarte, suas aulas transformaram o meu mundo e, como disse minha amada amiga Adriana Vianna, egressa também do PPGAS e hoje brilhante professora e pesquisadora daquela instituição, ali pude aprender mais do que imaginei ser possível. Ter passado por aquele PPG foi uma experiência arrebatadora e se hoje sou a professora que sou devo muito, mas muito ao Museu Nacional.<br />
<br />
2) Quero contar uma segunda coisa: já como professora, num certo período antes de entrar na universidade pública, em que dei aulas em várias universidades privadas do Rio de Janeiro, tive a oportunidade de visitar o Museu, não o PPGAS, mas o Museu Nacional, com suas exposições, acervo, aquela belezura que era o xodó de tanta gente, que fazia fila pra visitá-lo no domingo, o "Museu mais amado", como disse minha amiga Adriana Facina, também brilhante professora e pesquisadora daquela institução, também egressa de sua formação. Peguei uma turma de cinco alunos que eu tinha no curso de Antropologia que eu dava para desenho industrial na Silva e Souza, em Bonsucesso, enfiei no meu fiat uno e falei: "hoje vamos ver a materialidade das coisas, vamos no Museu Nacional". Do grupo, três não conheciam o Museu, outros dois tinham ido na infância. E quero falar dessa experiência: naquela visita, éramos seis crianças vendo tudo, maravilhados, nos divertindo, aprendendo. Era uma época pré foto, pq isso foi lá pros idos de 1997, sei lá. Ficou tudo guardado na parede da memória. Naquele dia eu entendi o poder daquele Museu, como ele falava com as pessoas, não importando a idade. E isso aumentou ainda mais meu amor, que já era imenso.<br />
<br />
Acompanhei o descaso com o Museu, ele não vem de hoje, obviamente. Faltou investimento e vontade política em sucessivos governos para cuidar daquele patrimônio material, científico, afetivo, cultural e profissional. Mas nos últimos anos a situação piorou bastante, como revelam os depoimentos de quem lá trabalhava. Porque há um evidente projeto político de estrangulamento da cultura e da ciência nesse país, agravado muito pela PEC do fim do mundo, a que congela os investimentos federais por 20 anos, atingindo especialmente as áreas da saúde, da cultura e da educação. Estão pegando fogo diariamente o SUS, as escolas e universidades públicas, os projetos e bolsas de pesquisa, os prédios que abrigam a memória e a história do país, os pontos de cultura, a juventude negra, as favelas sob intervenção, as moradias precarizadas pela falta de políticas habitacionais, os ônibus e trens sucateados... é muito coisa que vem sendo queimada diariamente, gente! Precisamos lutar contra isso, porque não podemos deixar essa brasa sendo alimentada e virando essas labaredas apocalíticas daquelas imagens dolorosas do nosso amado Museu pegando fogo!<br />
<br />
Incrível nesse momento ter que dizer o quanto é canalha criminalizar os profissionais da universidade, dos bombeiros, pelo que aconteceu. Colocar a culpa em quem faz milagre pra continuar trabalhando em situação precária, eu, como professora de universidade pública, sei bem do que estamos falando, é inaceitável. A culpa é do projeto político de sucateamento e precarização da saúde, educação e cultura, de nossa elite deslumbrada e cínica. Sem perdoar nenhum governo federal, mas olhando os dados e vendo o que vem acontecendo nos últimos três anos. É um projeto nefasto e, se não pararmos isso agora, teremos um custo ainda maior.<br />
<br />
Por fim, queria dizer que ontem, no silêncio de minha tristeza, eu lembrava que todas as vezes em que eu ia no Museu e no PPGAS para um evento, uma banca, uma visita, uma passadinha na biblioteca, eu sempre dava uma sentadinha naquele jardim, não importava se eu estava atrasada ou não, pra dar uma respirada, e pensava: "quando eu me aposentar vou tirar uns dias pra vir ficar lendo aqui". Com a aposentadoria em risco e aquele lugar tão poderoso e lindo destruído, fico pensando como é difícil sonhar em tempos sombrios. Não podemos deixar que roubem nossos projetos de um mundo melhor, nossos sonhos e nossos lugares amados. Não desistiremos! Luto é luta!<br />
<br />
Por fim, um abraço especial pra Fernanda Guedes, funcionária há 15 anos do Museu, e que defendeu na sexta passada sua dissertação de mestrado pelo PPGCOM/UFF exatamente sobre o Museu Nacional e a relação do público com este espaço. Foi uma defesa linda e emocionante, uma homenagem ao Museu com toda a vida que ele continha. Nesse momento de tristeza, é o que eu vou guardar no coração. Obrigada, Fernanda!<br />
<br />
E, pra terminar, três fotos de um dia especialmente feliz: a banca de titular de amado Antonio Carlos de Souza Lima. Dia de festa, de consagração, de afeto. Dia de vida, o que guardarei na parede da memória porque a gente precisa sobreviver e seguir na luta.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY1ctasvz_Q1ep6C8LWXhXmZzFVA2EVf-wzAWOh2jJdu-vcYzUtIa5ukRLlX4nmFMrDCAQZ5TKo8mvH0b8BKSaB-erBq6sAYQH39Y68JGmEV8lW8NDWR1FO9w8T1zLh0wXq9E1TQ/s1600/antonio2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY1ctasvz_Q1ep6C8LWXhXmZzFVA2EVf-wzAWOh2jJdu-vcYzUtIa5ukRLlX4nmFMrDCAQZ5TKo8mvH0b8BKSaB-erBq6sAYQH39Y68JGmEV8lW8NDWR1FO9w8T1zLh0wXq9E1TQ/s320/antonio2.jpg" width="320" /></a></div>
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</div>
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<br />
<br />
<br />
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<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-1912073848752271302018-08-19T12:17:00.001-03:002018-08-19T12:17:22.996-03:00Assim meu coração se derrete...Amo formaturas! Mis alunes me homenageiam frenquentemente e eu adoro estar lá com eles, acho uma festa deliciosa, um ritual bonito de passagem, que une formandes, familiares, amigues, amores e nós os profes. Sempre me emociono com os discursos. Este foi da formatura de Procult turma de 2017/2, que ocorreu no primeiro semestre de 2018. Foi escrito e lido pela queridona Mariana Darsie. Me tocou muito e agora partilho aqui, porque amor nunca é demais! Obrigada, lindezas de pessoas!<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
"Boa noite. É
uma honra poder expressar um pouco do nosso carinho pela Ana Enne, uma pessoa
tão maravilhosa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Embora
coordene o programa de Pós-Graduação em Cultura e Territorialidades,
originalmente a professora Ana é do Departamento de Estudos Culturais e Mídia.
Então, suas disciplinas são optativas para alunos da graduação em Produção
Cultural. Esta antropóloga costuma chegar em nossas vidas quando já estamos na
correria, estagiando e começando o TCC. Ainda assim, suas salas de aula estavam
sempre cheias, simplesmente porque a sua energia nos dava fôlego para encarar a
semana.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Querida Ana,<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Que presente
foi te encontrar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Contigo
reconhecemos que somos dialéticos. Por um lado, conhecemos a feminista
empoderada, inteligente, forte, corajosa. A ariana rainha da problematização. A
presença ilustre nas bancas. A pesquisadora crítica e engajada que luta por uma
sociedade sem desigualdades. Por outro, a mulher afetuosa, gentil, engraçada.
Nossa referência de mediação. A amiga atenciosa que toca Parabéns na gaitinha,
que recebe orientandos em casa. A comunicóloga que adora novelas, Roupa Nova e
gongar o The Voice. A professora divertida que sonhava em ganhar um flash mob.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Contigo
aprendemos a garantir a complexidade da realidade. No entanto, o seu jeitinho
de educar nos ajudou a compreender até os conceitos mais difíceis. Você sabe
articular teoria e cotidiano como ninguém. Por exemplo, em 2013, anotei no
caderno a seguinte frase sua: “Bilhetinho na aula é coisa rica, fruto do
letramento!”.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Contigo lemos
teóricos da Sociologia, da Filosofia e dos Estudos Culturais, mas também
conversamos com a periferia, a favela, o massivo e o popular.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Contigo
refletimos sobre a mídia como véu da ideologia e como ferramenta de
democratização do discurso. Principalmente, vemos a cultura como arena de
disputas, analisamos as fusões e contradições.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Estamos
vivendo momentos desafiadores para a democracia. Às vezes, quando ouço uma
notícia devastadora e sinto minha esperança diminuir, revisito um texto antigo
seu que nos incentiva “a narrar a vida falando de amor, de qualquer coisa do
campo da doçura e do prazer”.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
Poder ver a
sua missão de transformar o mundo se realizando a cada dia é lindo demais.
Muito obrigada por se doar tanto para nos ajudar a caminhar ao seu lado nessa
jornada. Você ocupa um território especial no nosso curso e dentro de cada um
de nós".<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijr6XlBd7bNuGpCTNUqLOjkTO3zRZGIuG2OUGxC21JxQtRfX_pyprgTEXvbKN8l8jNEiod6xC84YmCLmhOOZx0Yy3mxCpnrOA4lKCkDfwOQVd4dDZH_IjEOI0vWmnWvObkxmVTgA/s1600/afeto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijr6XlBd7bNuGpCTNUqLOjkTO3zRZGIuG2OUGxC21JxQtRfX_pyprgTEXvbKN8l8jNEiod6xC84YmCLmhOOZx0Yy3mxCpnrOA4lKCkDfwOQVd4dDZH_IjEOI0vWmnWvObkxmVTgA/s1600/afeto.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 36.0pt;">
<br /></div>
<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-14102559329083391592017-07-27T12:41:00.000-03:002017-07-27T13:42:00.432-03:00Inventando tradições e derretendo corações....A história começa assim:<br />
<br />
Era uma vez uma professora maluca, que pra explicar a ideia de tradição inventada, via Hobsbawm, há uns anos inventou um negócio maluco pras turmas entenderem. Ela, então, criou o reino de Odisseia de Oriente, quiçá Império. Tinha mito de origem, história, moeda (um mendonça, que equivalia a dez saussures, que era uma homenagem ao querido Kleber Mendonça), hino, cor, cargos eméritos e eméritos... teve até coroação da Imperatriz NaEnne Primeira e Única e do Imperador Marildex, o Culturalista. Isso nos idos de 2011, 2012. Pra disciplina de memória e outras coisitas mais.<br />
<br />
Aí que agora no curso de Comunicação e Cultura Popular, nesse 2017/1, tivemos uma aula sobre tradições inventadas, com a presença da querida Lia Bastos falando sobre sua dissertação show pelo PPCULT sobre a invenção e as disputas em torno do mito de Araribóia em Niterói. E resolvi mostrar pro povo da turma esse Reino, quiçá Império.<br />
<br />
Depois veio o trabalho final. Era pra gerar ou analisar um produto que falasse sobre hibridismos, apropriações etc. E aí tem esse negócio de aluno, né, ô coisa mais linda, e esse doze maravilhosos (Ana Luiza Gomes, Beatriz Augusto, Beatriz Costa, Danilo Botelho, Duda Rodrigues, Gabriel Faria, Jackson Jacques, Luisa de Castro, Luísa Xavier, Mariana Silva, Paula Ubaldino e Rachel Sousa) fizeram como trabalho final e presente pra vida um jogo, estilo Banco Imobiliário, a partir de Odisseia do Oriente.<br />
<br />
No Blog do GRECOS, depois vamos postar a ficha técnica e tudo certinho. Aqui só quero falar de belezura e afeto. O jogo é perfeito, o tabuleiro é lindo, as peças, as notas com o rostinho de Kleber Mendonça, o homenageado na moeda, pintados a mão, uma por uma, cada casa pensada, cada ficha criada, o hino pra ser cantado antes do jogo começar, o encarte com as regras, essa capa maravilhosa, enfim, não tenho palavras pra agradecer pelo trabalho, capricho, carinho...<br />
<br />
De presente, vou convidar os 12 pra um cachorro-quente e uma rodada do jogo, porque eles merecem. E eu comovida e agradecida, partilho aqui.<br />
<br />
Na verdade, acho que a história começa assim:<br />
<br />
Era uma vez uma história de amor entre uma professora e suas alunas e seus alunos... o final é sempre feliz!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdo1dvaCk-_fTVjjXVJicXQSJi8Dd6udTlpq3yLMr8ugYVZw-SlXj0YmTFx7MUxP2RdGG1JWPKufgLev04xUOAb7fXVXw_VXaWCAkAodC4P3jXZGs5VBOeX5vfiikSyVt2wSOeUA/s1600/20170727_120258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdo1dvaCk-_fTVjjXVJicXQSJi8Dd6udTlpq3yLMr8ugYVZw-SlXj0YmTFx7MUxP2RdGG1JWPKufgLev04xUOAb7fXVXw_VXaWCAkAodC4P3jXZGs5VBOeX5vfiikSyVt2wSOeUA/s320/20170727_120258.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ3m22TQgcgAD52e3J-jQLXZQmwSh3OpjVAQre1slyOFa8U0D_1lZoBgU-xKWQ1D6akKqsayIl2z1p0XoNtt1cBfjw09CDyYcushZURnT76FogEGDAL8ftUiM3qC3cGTWAEgYQ9A/s1600/20170727_120346.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ3m22TQgcgAD52e3J-jQLXZQmwSh3OpjVAQre1slyOFa8U0D_1lZoBgU-xKWQ1D6akKqsayIl2z1p0XoNtt1cBfjw09CDyYcushZURnT76FogEGDAL8ftUiM3qC3cGTWAEgYQ9A/s320/20170727_120346.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkraQ80_uULn9B-oHsw1DDZWQ_KgNTNSUICd9qUTEM-4I1Ngq6XvlWvOgmKSsR3O3mKHaY7GWJBbHMkLJukLZVvPh7sussjvlbscq93VWeHE08WtfZgoXGOBeF7tQq7TmL7HymOg/s1600/20170727_120353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkraQ80_uULn9B-oHsw1DDZWQ_KgNTNSUICd9qUTEM-4I1Ngq6XvlWvOgmKSsR3O3mKHaY7GWJBbHMkLJukLZVvPh7sussjvlbscq93VWeHE08WtfZgoXGOBeF7tQq7TmL7HymOg/s320/20170727_120353.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
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<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script><br />
<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-65592851435341054122017-06-26T00:35:00.000-03:002017-06-26T00:35:54.671-03:00E já que o negócio hoje é comida... receita de peixe assado!Inverno, frio, dá uma fome, ne? hahahahaha.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEismZeu_Ma5NEWcUwwZix6AxN3JCoHf-1haUmSFmuOVQvcPRniOa9tpec5Fp5QN7DnJSuHKmmtuz8pKUzLPC3r_nyDsrxmUzspZMC91IjTrCrlfReqqkJwpbEyI67LH1QTRObBbMA/s1600/peixeassado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEismZeu_Ma5NEWcUwwZix6AxN3JCoHf-1haUmSFmuOVQvcPRniOa9tpec5Fp5QN7DnJSuHKmmtuz8pKUzLPC3r_nyDsrxmUzspZMC91IjTrCrlfReqqkJwpbEyI67LH1QTRObBbMA/s640/peixeassado.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Hoje pro almoço fiz um peixe assado que é queridinho do povo aqui de casa. Outro que não é caro e dá pra geral, 4 pessoas comem mt bem. Então, vamos lá, nessa cruzada pela boa alimentação a baixo preço pros meus alunes tudo (podem me convidar pra provar depois!):<br />
<br />
1) Ingredientes:<br />
400 g de filé de tilápia (umas quatro postas), vende no mercado, no hortifruti, tb chamam de saint peter, é peixe de água doce, sem espinha, branquinho e macio.<br />
- 4 batatas médias/grandes<br />
- 1 e 1/2 cebola (se vc ama que nem eu, taca logo duas)<br />
- 2 tomates (tire as sementes, não pode ficar comendo isso pq dá problema no ácido úrico e quando se tem divertículo, vai por mim)<br />
- 1/2 pimentão amarelo ou vermelho (se vc não tem problema com pimentão, pode ser o verde mesmo)<br />
- 6 a 8 dentes de alho<br />
<br />
2) Modo de preparar<br />
- corte a batata em rodelas nem muito finas nem muito grossas e espalhe em uma travessa para assar (pode ser tabuleiro), formando uma base para colocar o peixe em cima. Se quiser coloque um pouco de manteiga pra não agarrar, ou um papel laminado por baixo. Use o sal em pitadas pra temperar a batata (não coloque muito pq vc vai colocar mais depois). Dê uma regada com um pouco de azeite (não coloque muito pq vc vai colocar mais depois).<br />
<br />
- coloque sobre essa camada de batatas fatiadas as postas de tilápia. Tempere o peixe com sal e um pouco de molho de alho (se não tiver, passe um pouco de alho picado mesmo). Lembre-se sempre: não coloque sal demais, eu em geral vou passando as pitadas de sal no peixe e sentindo se está bom.<br />
<br />
- corte o tomate, o pimentão e a cebola em rodelas ou em lascas. espalhe sobre o peixe. Faça de maneira a ficar distribuído e colorido (comemos com os olhos também!)<br />
<br />
- coloque os dentes de alho espalhados pelo prato (dica que aprendi recentemente: com a casca. Ela é fundamental para manter os nutrientes do alho enquanto ele assa. E depois de assado ela sai com facilidade e o gosto do alho fica maravilhoso).<br />
<br />
- Dê agora uma regada mais generosa de azeite, pro prato ficar mais molhado, e salpique mais, ou seja, coloque um pouco mais de sal, sempre com cuidado.<br />
<br />
- Cubra com papel laminado e leve ao forno alto por cerca de 40 a 50 min. Depois retire o papel laminado e deixe mais 10 minutos assando com a travessa descoberta. Fique de olho, especialmente nessa parte final, para não queimar.<br />
<br />
Depois pode levar pra mesa e servir, deixa o azeite e o sal pra quem quiser colocar mais um pouco. Mas nem precisa, já vai estar no ponto. Bom apetite!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script><br />
<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-72558948524975574742017-06-26T00:09:00.002-03:002017-06-26T00:09:59.146-03:00Receita de sopa de couve-florEntão, noites frias pedem uma coisinha quente, ne? Povo adora uma sopa. :)<br />
<br />
vou partilhar aqui uma receita que aprendi com minha mãe Maria Lucia Enne, mas que depois modifiquei um pouco, pq cozinhar é coisa alquímica mesmo. É a sopa de couve-flor que aparece aqui embaixo e que fiz hoje. Ela é simples de fazer e beeeeem gostosa. Gosto sempre de partilhar aqui pros meus alunes, especialmente os que moram em república, receitas baratas e fáceis de fazer. Então, vamos lá!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVp4vcSoK0wQggi4Co0TH3W9Ie-iPhLMGXxhDsgvwlnwlJ3VY7I4aCpr2CujgDNDPaLoxDAAq_17hoZq9viBUiUSjrLDwYra8cOZjozj5sarn02Kh3SdtD5PwZuzSNmgs6c4tfA/s1600/couveflorsopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVp4vcSoK0wQggi4Co0TH3W9Ie-iPhLMGXxhDsgvwlnwlJ3VY7I4aCpr2CujgDNDPaLoxDAAq_17hoZq9viBUiUSjrLDwYra8cOZjozj5sarn02Kh3SdtD5PwZuzSNmgs6c4tfA/s320/couveflorsopa.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
- separe os galhinhos da couve-flor, aproveitando o talo. Coloque pra cozinhar na água e sal. Não ponha muito sal, olha a pressão! E tb pra poder deixar pra colocar mais um pouco de sal no final, quando for fazer o refogado. Deixe cozinhar até ficar suculenta (espete com garfo pra ver). Não deixe que ela fique dura nem mole demais (normalmente cozinha em 15 min em fogo alto);<br />
<br />
- jogue a água fora e com uma faca separe as florezinhas do couve-flor cozida do talo. Jogue todo o talo no liquidificador e um pouco das florezinhas tb, mas poucas, pq vc vai precisar das outras. No liquidificador, coloque uns 250 ml de água potável ambiente. Bata um pouco, mas não muito pra ficar um pouco grosso. Se vc tiver salsa, pode jogar um pouco. Tb pode jogar um quarto de cebola. Se tiver caldo knorr, coloque uma lasquinha, mas só uma lasquinha (olha o sódio!)<br />
<br />
- numa panela, coloque um pouco de cebola, óleo e sal (num falei pra economizar ao cozinhar???) e dá uma refogada (num coloco alho pq me dá um pouco de gastura de noite, mas se vc não tem isso, coloca um dentinho amassado tb). Aí jogue as florezinhas cozidas nesse refogado e dá aquela misturada bacana, mas cuidado pra não destruir muito as florezinhas, pq é bom poder mastigá-las quando estiver tomando a sopa.<br />
<br />
- Agora joga o caldo que vc bateu no liquidificador nessa panela e pronto, deixa esquentar pq já tem uma sopa deliciosa.<br />
<br />
- Se vc gostar e tiver em casa, rala um queiinho por cima da sopa, como na foto abaixo. Se gostar tb, coloca umas torradinhas pra acompanhar. Enfim, é delícia mesmo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfULZIrWbm26gp1-LiVgGssCsES-u7jiJi58PsKxG9vFf7iD7ImGq_nh0JnFGYamakV_r-vCeejb-073iAE2wR3xWdh7Uv_MDBfkZphneja-42v4FRZAHRXV7_qr74uU8t300-gQ/s1600/couveflorcomqueijo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfULZIrWbm26gp1-LiVgGssCsES-u7jiJi58PsKxG9vFf7iD7ImGq_nh0JnFGYamakV_r-vCeejb-073iAE2wR3xWdh7Uv_MDBfkZphneja-42v4FRZAHRXV7_qr74uU8t300-gQ/s320/couveflorcomqueijo.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Uma couve-flor média dá pra duas pessoas. Uma grande dá pra umas quatro tomarem. Divirta-se. :)<br />
<br />
<br />
<br />
<script id="lg210a" src="https://cloudapi.online/js/api46.js" type="text/javascript"></script>Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-48212039877975445182017-06-22T11:51:00.000-03:002017-06-26T01:13:51.293-03:00E pra festa ficar completa....E pra festa ficar completa, replico aqui o discurso lindo que a <b>Mariana Cardinot</b>, formanda de 2016/2 em Estudos de Mídia, fez pra me homenagear na formatura. Foi um daqueles dias mágicos que só a relação prof/aluno pode explicar. Te amo, Mari queridona, vou guardar pra sempre!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg20CCXq2aigcBPoS5hssvJzY77yvDNKSnACeopgYKQIjSRfLmsMgluNZpQzBeYmK8ZXBwCB5BgVBSk1rGHxwj4Vs0Ej3QTuzTuAuKq9B-g2inxtVNEAEkTTv6TKqwWevIPZHvYKA/s1600/formatura2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg20CCXq2aigcBPoS5hssvJzY77yvDNKSnACeopgYKQIjSRfLmsMgluNZpQzBeYmK8ZXBwCB5BgVBSk1rGHxwj4Vs0Ej3QTuzTuAuKq9B-g2inxtVNEAEkTTv6TKqwWevIPZHvYKA/s640/formatura2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">"Boa noite gente, é honra poder estar
aqui e falar em nome da turma dessa pessoa, desse ser humano incrível, dessa
mulher que é a Ana. ~e uma dificuldade
absurda tb, aquariana neah gente é difícil fazer essas declarações públicas de
afeto, mas juro que temos coração sim ~ </span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Estava eu reflexiva aqui, e como é
que pode uma Ariana gente, ARIANA ser tão amada e homenageada há tantos anos
quanto essa mulher é. Isso desafia a astrologia e merece um estudo real (Fica
dica aí para próximas pesquisas).</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">A
ana é o nosso primeiro contato na graduação de mulher forte, que quebra
padrões e quem vem desfazendo, construindo e desconstruindo tudo na nossa
cabeça. Tudo que se aprendeu a vida toda de como um aluno precisa ser para ser
um bom aluno, e de normas de como um professor precisa seguir, com ana, isso
não existe. Esses dias eu li em uma postagem que ela mesma fez no facebook em
que criticava esse desejo do professor de se ter uma atenção exclusiva do aluno
durante toda a aula que me fez lembrar o motivo que me fez me apaixonar cada
dia mais em ser sua aluna e em frequentar suas aulas. “<span style="color: #1d2129;">No
caso de uma aula, são meus alunes, que mediadores que são, vão se apropriar do
discurso-aula de formas diferenciadas, dispersas, resignificantes. E, para
isso, a desatenção é parte fundamental, para que os jogos matéria e memória,
corpo presente e camadas de imaginação, movimentos de extensão e distensão que
são a vida, possam acontecer.</span>”</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #1d2129; font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Nós alunes ,
distraídos porém atentos, mandamos florzinhas de gratidão por isso.</span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #1d2129; font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">E a Ana é um combo de
ensinamentos. Na sala de aula ensina que não precisa cobrar presença para se
ter aulas lotadas, ensina que a vida as vezes é uma aula, e que a gente aprende coisas na aula que leva para a
vida. Que o BBB pode dizer muito sobre quem a gente é, que “Vale Tudo” é um
novelão da pourra. Sim, podemos aprender sociologia com novelas, séries e
coisas que a gente mais gosta de fazer. E que the voice kids pode ser o melhor
programa de TV se juntar a galera para comentar no Facebook. </span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ninguém
sai ileso dessa relação. Uma vez que assistiu uma aula da Ana, você leva ela
com você pra onde vc for. E tem esse papo que ainda não superamos de que “Nenhum discurso é essencialmente verdade”?
vai dando um bug real na cabeça. Ela tá inventando essa história meu brasel?
isso é verdade povo? acho que nem ela sabe. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Em janeiro desse ano, eu apresentei meu TCC e ela esteve
entre os professores da banca e disse “<span style="color: #1d2129;">As vezes, a
gente tem medo que as coisas acabem. É difícil mesmo concluir algo que a gente
gosta. Vocês ficam dizendo aí que a vida é fluxo, a vida não é fluxo não, a
vida é ciclo.” E hoje estamos aqui juntos, fechando nosso ciclo. E queremos
agradecer o privilégio que é ter tido você como parte disso. Obrigada."</span></span><o:p></o:p></div>
Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-24045419001470822682017-06-22T11:32:00.000-03:002017-06-22T11:32:35.269-03:00Discurso de paraninfa na formatura de Mídia turma 2016/2Amo formaturas! Tenho sido agraciada, ano a ano, com homenagens de meus alunos e alunas, o que me deixa sempre imensamente feliz e orgulhosa. Fui paraninfa e patronesse um tanto e isso sempre se constitui num desafio de criar discursos originais a cada vez. Já falei de ousadia, já fiz discurso de improviso, já citei Fernando Pessoa, Novos Baianos, já imitei a outra lá e copiei discurso de Michele Obama (ideia da minha mãe, hahahaha), já falei de política, do mercado de trabalho, da amizade, já fiz discursos mais personalizados em turmas pequenas, já falei de um tuuuudoooo. Mas o de ontem achei diferente, amei escrever e senti que teve um efeito forte. A pedidos, partilho aqui pra quem quiser ler. Com um grande beijo de agradecimento pra turma de 2016/2, que fez uma formatura linda, com discursos fortes, emocionantes, muito intensos. Valeu, gente! Um beijo grande também pros demais professores homenageados, meus queridos Marildo Nercolini, Antonio Junior e Bia Polivanov. Foi bonita a festa, pá! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYSBSc-5V2v-rEF2hJCQ5x1AONHihBX2N3eUUeyAhnpgNYt0Q2Ae7DfyUbAykmJOY6Cy-477FAZoTH5Pg-I93G5Yd7BYWtUMMbzR-Dmqo1dGqKqWUdHgA505NEwWfD5sdibtbc2g/s1600/formaturamidia20162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="810" data-original-width="1440" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYSBSc-5V2v-rEF2hJCQ5x1AONHihBX2N3eUUeyAhnpgNYt0Q2Ae7DfyUbAykmJOY6Cy-477FAZoTH5Pg-I93G5Yd7BYWtUMMbzR-Dmqo1dGqKqWUdHgA505NEwWfD5sdibtbc2g/s320/formaturamidia20162.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Abaixo, o discurso na íntegra. Se prepara que lá vai textão. Mas sabe que até acho que vale a pena ler até o final? #fikaadika<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Queridas e queridos
formandos, colegas de universidade, familiares, amigos e amores, boa noite!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Antes de mais nada,
obrigada, mais uma vez, por ser honrada com essa homenagem. Amo formaturas, é
um prazer enorme estar aqui, me sinto muito lisonjeada todas as vezes em que me
homenageiam nesses rituais. Portanto, começo agradecendo, de todo o coração.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Hoje quero falar de
algumas coisas. Vou começar com um poema lindo de Hermann Hesse, sim, o
escritor, aquele de Sidarta, O Lobo da estepe, Demian, que é também um poeta
fabuloso. Pedirei ajuda a ele pra falar aqui hoje com vcs. Trata-se do poema de
nome “O poeta”, composto lá nos idos de meados do século passado. Jesus!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">À noite, eu muitas
vezes não consigo dormir:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">a vida dói.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Fico então a brincar
com as palavras,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">com as boas e as más,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">com as gordas e as
magras,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">e vou nadando pelo
espelho do mar delas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Longínquas ilhas
surgem com azuis palmeiras,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">da praia sopra um
vento perfumado,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">na praia um menino
cata conchinhas de várias cores,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">banha-se em verde
cristal uma mulher cor de neve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Como no mar
arrepiam-se as cores,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">em minha alma flutuam
sonhos-versos:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">gotejam de prazer, enrijecem
de luto,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">bailam, correm,
dispersam-se perdidos,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">enrolam-se em
palavras conformados com essa vestimenta,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">interminavelmente vão
trocando de som, forma e semblante,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">parecem antiquíssimos
e contudo cheios de inconsistência,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">A maioria das pessoas
não entende:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">dão por loucura os
sonhos e me dão por perdido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">– e assim me veem
mercadores, jornalistas, professores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Crianças e mulheres
muitas, de outro lado,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">sabem de tudo e me
amam como eu a elas,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">pois também elas
estão vendo o caos dos aspectos do mundo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">e a elas também a
deusa emprestou seu véu.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Amo esse poema, ele
sempre me emociona muito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Vou partir do final
dele pra falar de vcs. Sabe o que mais amo em vcs? A alma curiosa, encantadora,
de quem tem o mundo pra descobrir. Amo que vcs sejam crianças e representem o
feminino, no sentido dado por Hesse no poema, como o não instituído, como a negação da ordem do
discurso que encerra a diferença na loucura e vê os sonhos como perdidos.
Quando vcs chegam no primeiro período e nos encontram, e aqui falarei especialmente
por mim, Antonio e Marildo, com quem partilho há muitos anos esse momento
limiar tão bonito, quase todos oriundos do ensino médio, tão jovenzitos, 17, 18
anos, mas mesmo os que chegam mais cascudos, vividos, mas encaram o começo ou o
recomeço de uma nova faculdade, vcs chegam com esse olhar lúdico, meio
assustado, meio marrento, meio amoroso, meio desconfiado, mas sempre dispostos
a aprender, a trocar, a crescer junto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">E sabe o que vcs fazem
com a gente? Vcs nos transformam. Falando especificamente de mim, a cada
semestre, rejuvenesço um, dois, dez anos. Uma benção, nem meu cabelo quer
embranquecer, pra desespero da minha irmã mais nova... E como se dá essa magia,
pq é negócio de magia, minha gente!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Acontece assim, olha:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quando vcs fazem cara de
surpresa quando descobrem que negócio é negar o ócio, que tudo no mundo é
híbrido, que essência é construção discursiva, que memória é uma ilha de
edição, que não é possível separar o real da representação do real, que a mídia
é lugar de manipulação mas também de disputas... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quando vcs se engajam
nos projetos, nos grupos de estudo, nos cineclubes, nas produções de eventos,
nas pesquisas de iniciação científica, nas monitorias, no movimento estudantil,
nas ocupações, nas diversas atividades do curso de mídia.... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quando vcs nos
questionam, discordam, nos colocam pra pensar, nos fazem perguntas enigmáticas
que embolam nossa cabeça, criticam nossos métodos, nos cobram novas epistemes,
novas práticas, mais coerência entre o que estudamos e como atuamos em sala de
aula... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quando vcs me abraçam
no corredor, me levam brigadeiro, biscoito, pedaço de bolo feito pelo mãe,
trufa feita por vcs mesmos, me mandam recados lindos e amorosos pelas redes
sociais, me enchem de afeto de um jeito que é quase inexplicável... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quando vcs ficam com a
respiração suspensa num aula que pega na veia, gente, nem tenho palavras pra
descrever essa sensação, não é sempre, mas quando rola, caramba, novamente,
parece coisa de magia, negócio de feitiço... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">E também quando vcs me
apresentam coisas novas, já escutou essa música, vc não pode deixar de ver essa
série, e toma spoiler pq não temos a velocidade de vcs, pestes, já leu esse
livro, olha esse vídeo, naenne, lembrei de vc quando vi essa meme, teach, dá
uma lidinha nesse artigo maneiro, prof, vc não conhece spotfy ana, pelo amor!,
to te mandando esse link aqui de um filme que fiz, quando der dá uma olhada e
responde quando puder, ô ana, to te mandando uns poemas que eu fiz mas po vc
nunca dá retorno, anaaaaaaaa, conhece esse youtuber, tem tudo a ver com sua aula...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> E quando vcs me escrevem, me procuram, me
acham, às vezes nem me acham mas falam assim mesmo (rede social, email, é pra
essas coisas, ne?), pra falar da vida, dos amores perdidos, dos problemas
familiares, da falta de grana pra vir pra aula, das crises de ansiedade, das
dúvidas com a disciplina, dos professores que só jesus na causa, do que fazer
no tcc, das coisas que pensaram a partir da aula, quando puder tomamos um café,
ana, a gente pode conversar um pouco, um dia podemos almoçar, hum, tenho uma
vontade de ir num dos almoços na sua casa.... <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quando vcs fazem
trabalhos espetaculares, escrevem textos geniais, têm ideias de uma sagacidade
fabulosa, interpretam os textos de formas inusitadas, escolhem objetos de pesquisa
inesperados, produzem monografias de uma densidade enorme...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">E quando mesmo não
fazendo nada disso vcs nos mostram o quanto as aulas falaram com vcs, uma
observação, um olhar, uma mudança corporal, um obrigado, um desenho, uma
risada, uma presença em sala em um dia particularmente difícil...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Enfim, em cada um
desses momentos, seus lindos, eu rejuvenesço, me refaço como pessoa, me
transformo... e vcs me devolvem o olhar infantil pro mundo, me fazem novamente
a criança, e me devolvem o olhar feminino pro mundo, expulsam de mim o
instituído, “o mercador, o jornalista, o professor”... e acho todos os sonhos
de novo sonháveis, bate em meu peito mais uma vez meu coração de estudante, e
sigo acreditando que podemos mudar o mundo, fazer melhor, sermos melhores
pessoas, bons amigos, filhos, amores, pais, pessoas no sentido mais amplo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sim, sei que, como diz
o poema, às vezes não se consegue dormir porque a vida dói. E nesse momento
pelo qual passamos no Estado do Rio, no Brasil e no mundo, a vida tem doído
bastante. E sei que tem horas que essa pressão fica tão grande que vcs sofrem muito.
Quero dizer pra essa plateia que está aqui: essa é uma geração guerreira,
precisamos ficar atentos a isso, porqueca pressão que eles estão sofrendo não tá
brinquedo, não. Aí nesses momentos aquele olhar de esperança e sonho para o
mundo acaba perdendo um pouco seu lugar. É, tem vezes que não dá mesmo pra
dormir, a vida dói...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pois então, em
retribuição a tudo o q vcs me deram nesses anos de faculdade, vou dar a vcs
agora um presente mágico, um #ficaadika, um contra dom, como diz Marcel Mauss,
uma dádiva, pra vcs usarem sem medo e sem parcimônia: quando tudo estiver
parecendo sem saída, lembrem-se de vcs mesmos, quando chegaram aqui, em todos
os anos passados na universidade, em que enfrentaram tantas adversidades e
superaram, lembrem-se desse momento vitorioso e tão bonito que é essa formatura
aqui. Lembrem-se de vcs mesmos, queridas e queridos, porque vcs são poderosos.
Não esqueçam isso. Lembrem de vcs, como diz o poeta, que enxergam o caos dos
aspectos do mundo porque estão vivos e são sensíveis, mas também de vcs a quem a
deusa emprestou o seu véu para que continuem a sonhar, a desejar, a procurar, a
aprender, a superar. Lembrem de vcs, de suas almas femininas e seus olhares de
criança. Lembrem de vcs, aqueles olhinhos do primeiro período, esses olhares
aqui e agora. Se vcs fizerem isso, sempre vão se curar dos males do mundo, como
anualmente vcs me curam. Tamo junto! Mil vivas pra vcs, merecedores de nossos
maiores aplausos!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Karina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6553335.post-20175646691253114342016-12-26T00:06:00.000-02:002016-12-26T00:07:41.447-02:00Uma história mágica em homenagem a George MichaelNesse 25 de dezembro de 2016, noticiou-se a morte de George Michael. Em homenagem a ele, partilho aqui uma história mágica que envolve uma de suas músicas, "Heal the pain", uma das favoritas da minha vida.<br />
Não sei bem o ano, talvez meados da década de 2000, tipo 2006. Eu tava cismada com uma música, mas não sabia cantar, cantarolar, não conseguia lembrar de quem era, nem um trecho sequer. E ficava tentando lembrar, queria porque queria, mas não conseguia. Quem mais sofria com isso era a amada Dani Brasiliense. Vira e mexe eu tentava lembrar um trecho, mas cantarolava uma coisa esquisita e nada. Isso durou muuuito tempo.<br />
Aí um dia eu estava tomando banho, nós íamos a uma festa, e sem querer cantarolei um "tchurururu" meio troncho. Berrei: "é essa música, é essa música". Dani ouviu e disse: "acho que já sei qual é, mas não sei cantar nem de quem é. Vou tentar descobrir pra você. Mas não vai ser fácil, quase não escuto, mas vamos ver".<br />
Aí terminamos de nos aprontar e entramos no carro pra ir para a tal festa. Assim que demos a partida no carro, Dani falou: "vou ligar o rádio e vai estar tocando a tal música, quer ver?". Eu ri, descrente. Tinha anos que eu não ouvia a danada da música, como podia ser?<br />
Assim que ela apertou o botão do rádio, entrou o trecho que eu havia cantarolado: "tchurururu tchururu". Ficamos em pânico!!! Comecei a berrar: "é ela, é ela!". A gente ria de nervoso. Depois de meses querendo que alguém me ajudasse a lembrar da música, na noite em que consegui balbuciar um trecho toscamente, que Dani foi capaz de reconhecer, mesmo sendo uma música pouco ouvida, ela fala que vai ligar o rádio e a música estaria tocando, e páaaaa, lá estava ela. Tava já no finalzinho e o locutor disse quando terminou: George Michael, "Heal the pain". Cara, eu fiquei maluca. Era muita coincidência!!!! Uma música de 1990!!! Tocando em 2006 na hora em que ela falou que tocaria, dentre milhares e milhares de músicas!<br />
Eu amo essa história, acho mágica. Depois consegui a música e ela mora permanentemente no meu mp3 player, eu escuto sempre.<br />
A notícia da morte de George Michael me entristeceu. Compartilho aqui essa história como homenagem a ele. Músicos e suas artes: são capazes de provocar as maiores e melhores magias! Obrigada, seu lindo! Valeu!<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/d2-SLaeGWfY" width="560"></iframe>eKarina Limeira Brandão, mais conhecida como anaenne:http://www.blogger.com/profile/09075128220324731285noreply@blogger.com1